Enantes d’entamar -y como esta cena foi n’época entá navidiega- abrimos boca con una copina de Sidra Brut Llagar de Camín, que col so toque afrutao dexa les papiles preparaes pa degustar l’entrante de pastel de pexe, cremosu y suave, que llega a la mesa decoráu con tomate cherry, Pa
Leer más...
Esti negociu, allugáu nel centru d'Avilés y fundáu en 1986 por Benjamín Marqués y Toñi Maestou, padres de Elisa, actual propietaria dende 2022, destaca pola so cocina casera y tradicional, bien regada pola sidre del llagar xixonés JRLA SIDRA.-- Esti llocal hosteleru, allugáu en plenu centru d'Avilés, concretamente na plaza
Leer más...
Sidre bien echao y auténticu ambiente de chigreLA SIDRA.- Desque esta sidrería pasó a manEs d'Antonio Sorca, fai tan solo dos años, el bon echáu féxóse seña d'identidá pal chigre maliayu.El mesmu Antonio compite añalmente -con bonos resultaos- nel Campionatu d'Echaores y cunten nes sos files con una nueva promesa
Leer más...
El 2 y 3 de marzu Güerres -Colunga-festexa la so folixa oriciera con sidre Zapica, del llagar de Buznego.LA SIDRA.- Oricios y sidre ye’l sumum gastronómicu, una esperiencia cuasique imposible de tresmitir, si pa enriba lo esfrutamos nun sitiu tan afayaízu como Gúerres, yá nun hai más que dicir.PROGRAMASábadu 2
Leer más...
L'allugamientu nel Muséu del Pueblu d’Asturies, depende d'ún resolvimientu de l'alcaldía de Xixón, pero en cualisquier casu la Fundación Asturies XXI ta buscando llugares alternativosL'informe negativu emitíu pola direición del Muséu del Pueblu d’Asturies en base a una llei de 2015 que fasta esti añu nun supunxera denguna torga pa
Leer más...
El 40 Festival del Oriciu de Bañugues pasa a cellebráse del 8 al 10 de marzuLA SIDRA.- El temporal que tamos careciendo estos díis fuercia a camudar les feches de cellebración del 40 Festival del Oriciu de Bañugues -Gozón- Hai que remembrar que nesti festival, los asitentes van tener la oportunidá
Leer más...
Guillermo Noviella, entusiasta promotor de los Vienres de Sidra, presenta la so propuesta con un toque esquisitu y una clara intención de xenerar movimientu y emoción en Lluanco. Pa ello, ufiértamos unos llagostinos trinchaos al fornu y sidre Peñón DOP.Magar la tapa qu'ufierta ta establecida, Guillermo recuérdamos que na so
Leer más...
El Festival del Oriciu de Bañugues cellebraráse del 1 al 3 de marzu.LA SIDRA.- El Festival del Oriciu de Bañugues –Gozón- ye ensin dala dulda cita obligada pa los amantes d'esti equinodermu, antañu de consumu xeneralizáu y anguañu tan escasu como caru.Nesti festival, los asitentes van tener la oportunidá de
Leer más...
Sidre y gastronomía asturiana de la mayor calidá nel MediterraniuLA SIDRA.- Siempres cola sidre por bandera, cunten con sidre Cortina, normal, DOP –Villacubera-, y la so afamada sidre de xelu, y colos echaores d'última xeneración de COEM, colos qu’algamar los meyores resultaos d'esta sidre.La Taska Sidrería naz nel añu 2007
Leer más...
El cincu febreru de 1991 nació tan cerca la sablera como del Molinón la sidrería Sporting, un llugar p’aficionaos del esporte y del clú de la ciudá pero qu’acueye col mesmu ciñu a los que son más fans de la sidre y el bon xintarLA SIDRA.- Juan Carlos Valdés llevaba
Leer más...