La Guía del Cachopo entama’l I Festival del Cachopu Plaza Toros Las Rozas del 14 al 17 setiembre. LA SIDRA.- Participarán un total de nueve restoranes asturianos de Madrid premiaos los más d’ellos nos Concursos de Cachopos de la ciudá, y el Campión del concursu Meyor cachou y cachopín d’Asturies 2017:
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La hermandá gastronómica va cellebrar el so Gran Capítulu'l 8 d'ochobre nel que la sidrería avilesina recibirá esta reconocencia. LA SIDRA.- La sidrería Yumay, del barriu avilesín de Villalegre, foi nomada confradere d'honor per parte de la Confradería del Quesu Gamonéu. "Esta reconocencia ye pol so esquisitu cuidu y escelente promoción
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Amás de les tripes, perfechamente llimpies, esti platu lleva focicu y pata de xata y caces de gochu perbien desgüesaes. LA SIDRA.- Gústenme los callos. Siempres toi guetando llocales onde los pongan, y meyor si los acompango con una botella sidre. Paezme qu’harmonicen a la perfeición. Los mios compañeros y collacios
Leer más...Entamu Esti mes de payares pasemos de la gayola por ver les nueses pumaraes atarraquitaes de mazana a entrugamos cómo ye posible qu’esa bayura costituya un problema. Tanto ye asina que dicha problemática empañó la natural allegría qu’acompanga a la mayada de la sidre y la cellebración de los magüestos, sabia
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Esta sidrería xixonesa d’obligada referencia ufrirá un menú especial per Nuechibona y Nuechivieya pa llevar a casa. LA SIDRA.- Afirmen los sos veceros que tienen el meyor pexe y mariscu de Xixón, y les imaxes de los sos platos falen por sigo mesmes. Estes navidaes quien lleva a cauna de les
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Del 13 al 15 mayu los chigres de Nava cellebren la XXIX edición de les Xornaes Gastronómiques de Platos a la Sidre, onde mazana y sidre son ingredientes de los platos presentaos. LA SIDRA.- Casa Mino, El Titi, Plaza, La Figar, Prida y La Barraca ufren demientres estes xornaes unos menús
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Los chigres asturianos respuenden a estes festividaes con menús afayaos a caún d’estos eventos. CHIGRES ENCAMENTAOS LA SIDRA.- La versatilidá de los chigres asturianos siempres foi una carauterística perdestacable, valorándose perpositivamente qu’al empar de la nuesa bébora patria, nellos puen atopase tamién los meyores vinos, caves, o inclusu tomar les meyores copes. Nel
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Dende güei fasta’l 13 de marzu, 172 establecimientos ufrirán a los mamantes de la gastronomía les sos propuestes más orixinales. LA SIDRA.- Col padrociniu d’El Gaiteru, entama esti novenu campionatu nel que los pinchos y les tapes son los principales protagonistas, en total 172 participantes de 29 conceyos estremaos, munchos d’ellos
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La nuechi del vienres 28 setiembre, dientru les actividaes del SISGA’18 cellebraráse una esperiencia gastronómica d’alta categoría que tendra a la sidre como filu conductos. El llugar escoyíu esti añu pa cellebrar la Cena Gala ye’l conocíu restorán Bellavista en Xixón. LA SIDRA.- Esti llugar ye ún de los más simbólicos
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Esti chigre avilesín, nauguráu'l pasáu mes d'abril, apuesta por una cocina tradicional asturiana y el tapéu de siempres, destacando'l so menú diariu y faciendo espiches y xintes d'empresa, nes que nun faltará la sidre asgaya. LA SIDRA.- Avilés tien un nueu puntu referencia pa los amantes de la sidre. Casa Güelu abrió
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