Cydr Starków, procedente de Polonia, participa en el XVI Salón Internacional de las Sidras de Gala, en Gijón/Xixón del 24 al 27 de septiembre de 2026. Cydr Starków se incorpora a la representación internacional del SISGA 2026, un encuentro que reúne en Asturias a llagares y profesionales de distintas culturas sidreras. Borys
Leer más...Domaine Saint-Georges, procedente de Bulgaria, participa en el XVI Salón Internacional de las Sidras de Gala, que se celebra en Gijón/Xixón del 24 al 27 de septiembre de 2026. Domaine Saint-Georges entra en la representación internacional del SISGA 2026, la cita que reúne en Asturias a llagares y profesionales de culturas
Leer más...Sidra Fierro, procedente de Gran Canaria, participa en el XVI Salón Internacional de las Sidras de Gala, en Gijón/Xixón del 24 al 27 de septiembre de 2026. Sidra Fierro se incorpora a la representación internacional del SISGA 2026, un encuentro que reúne en Asturias a llagares y profesionales de distintas culturas
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Se publica el número 266 de LA SIDRA, con el XV Salón DOP Sidra de Asturies como gran protagonistaLA SIDRA.- El número de junio de LA SIDRA ya está disponible, con 106 páginas dedicadas a la actualidad sidrera, la cultura de la sidra, la gastronomía, los eventos del sector y
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La Felguera celebra del 24 al 26 de abril las Jornadas de la Sidra Natural con concursos, música y actividades familiares LA SIDRA.- La Felguera prepara una nueva edición de las Jornadas de la Sidra Natural, una cita clásica del calendario festivo del Nalón que se celebrará del 24 al 26
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Ya está en la calle la revista LA SIDRA de marzo de 2026, con la Primer Sidre L’Añu y la entrega de premios del Campeonato de Escanciadores como protagonistas LA SIDRA.- El número de marzo de la revista LA SIDRA llega cargado de actividad y pasión sidrera, con el foco puesto
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La Fundación Asturies XXI convoca una nueva edición del Concurso Internacional de Fotografía LA SIDRA, un certamen abierto a fotógrafos profesionales y aficionados que quieran retratar la cultura sidrera y su dimensión social, cultural y gastronómica. LA SIDRA.- El concurso, de participación gratuita, tiene como temática la sidra, la manzana y
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La reciente actualización de la normativa estatal de calidad alimentaria aprobada por el Gobierno español afecta a distintos productos agroalimentarios. En el caso que nos ocupa, lo relevante es analizar qué implica para la sidra en todas sus variantes: natural, espumosa y de hielo.Un marco normativo más actualizado para la
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La cultura sidrera vuelve a tener protagonismo en Mieres con la organización del V Curso de Escanciado de Sidra de la Comarca del Caudal, una iniciativa formativa destinada a transmitir y promocionar una de las prácticas más características vinculadas a la sidra en Asturias.LA SIDRA.- La actividad se desarrollará entre
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El II Curso de Sumillería de la Sidra refuerza el papel del Panel de Cata como eje de profesionalización del sectorLA SIDRA.- El II Curso de Sumillería de la Sidra tiene como objetivo formar a los participantes en la prescripción de sidra, proporcionándoles los conocimientos y herramientas precisos para su
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