The cider mill Viuda de Angelón is doing irght now the disgorging of its brut cider Parau Monga Reserve. THE CIDER.- The cider mill from Nava, one of the pioneers in the diversification of Asturian cider and with an impressive brut cider, is doing now the disgorging of which will
Leer más...El llagar Viuda de Angelón, ta faciendo agora mesmo'l degüellu de la so sidre brut Prau Monga Reserva. LA SIDRA.- El llagar navetu, ún de los pioneros na diversificación de la sidre asturiana, ente ello una impresionante sidre brut, ta faciendo aggora'l degüellu de la que sedrá la so sidre Prau
Leer más...La feria de Santa Dorotea ufiertó na xornada d’ayeri más de 2.000 árboles frutales, y llantes ornamentales, siendo’l pumar l’árbol más buscáu. LA SIDRA.- Esta feria de Balmori lleva camín de ser la feria más importante del pumar de tol país, porque si bien s’ufierten toa triba de frutales ya
Leer más...L’emblemáticu llagar xixonés y la nueva quesería sierense participarán esti 8 febreru en Tentación Ibérica. LA SIDRA.- L’eventu, entamáu pola empresa asturiana Gustatio y que tendrá llugar nel tamién asturianu restaurán Hispania, asesoráu gastronómicamente pol cocineru Marcos Morán, entamó hai tres años n’Uviéu, y ye la primer ocasión na que
Leer más...Con cuasi diez años d’hestoria, la reputada sidrería de Cimavilla, preslla dempués de lo que califica “una aventura inescaecible” LA SIDRA.- Cimavilla pierde ún de los sos chigres más referenciales que, tres diez años de bon facer, vese obligáu a presllar porque continuar “nun ye posible, nun ye rentable”. Na
Leer más...Manolo González creates Asturies Sidrera, a work with which wants to convey the joy related to cider. THE CIDER.- Edited by Hércules Astur, serigraphy has been having a great welcome for a work of this kind, being expected to run out the first 100 issues. Manolo González (Tol, Castropol,
Leer más...Quelo Cider Mill presents its new cider with a popular drinking meeting on the 6th and 7th of February. THE CIDER.- When it seemed that professional cider mills totally forgot the tradition of making "espiches" or popular drinking meeting to present new cider, Quelo Cider Mill (Tiñana, Sieru), organizes one.
Leer más...The sea urchins and cider turn to be protagonists of the Ribeseya's Winter. THE CIDER.- The VI Days of the Sea urchin and Cider will be held in Ribeseya from the 19th to 21st of February and this year seems to be specially promising with 7 cider bars participating and
Leer más...The founder of the mythical cider bar, Luis Díaz Fernández died yesterday in Uviéu aged 92. THE CIDER.- The founder of the oldest cider bar in Gascona, El Ferroviario, opened in 1951, died yesterday in Uviéu after feeling bad the week before when he was at the cider bar, which
Leer más...El fundaor de la mítica sidrería carbayona, Luis Díaz Fernández finó ayeri n’Uviéu a la edá de 92 años. LA SIDRA.- El fundaor de la más antigua de los chigres de Gascona, El Ferroviario, abierta en 1951, fino ayeri n’Uviéu tres sentise indispuestu una selmana enantes precisamente cuandu s’atopaba na
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