Grupo Codilex y la revista LA SIDRA entamaron na Sidrería El Mallu d'Avilés un alcuentru con sidre Menéndez, vinos de Carlos Serres, ibéricos Miguel España y tartes de quesu La Queserina, combinando la tastia guiada cola presentación de formatos que facilitan el servicio en nuestros establecimientos hostelerosLa sidre tuvo un
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La sidre ellaborada en Sariegu estrénase como ingrediente principal de «Valverán Bajo Cero», un cóctel presentáu en Madrid nuna collaboración con Casa Gerardo. La marca suma una nueva reconocencia nel SISGA, onde consiguió una merecida medaya de Plata en 2026. LA SIDRA.- La sidre de xelu asturiana abre nueves posibilidaes na
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La cita del 24 d’ochobre entama a les 18:30 con una visita al llagar y sigue con castañes asaes, sidre dulce, música de Les Pandereteres de la Providencia, esfoyaza y xuegos tradicionales. El Llagar de la Ferrería, n’Amandi (Villaviciosa), va acoyer el Gran Amagüestu de Sidra Cortina esti sábadu, 24 d’ochobre.
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Manuel Gutiérrez Busto recuerda La Silla del Rey tres el cierre del 9 d’agostu de 2026, dempués de 42 años de trayectoria. La Silla del Rey zarró’l 9 d’agostu de 2026 dempués de 42 años. Nel so testimoniu pa LA SIDRA, Manuel Gutiérrez Busto recuerda una sidrería d’Uviéu que formó parte
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La cita va cellebrase’l sábadu 24 d’ochobre, a les 14:00, nel Llagar El Güelu. Música y actividaes infantiles van acompañar esti alcuentru pa sofitar los programes de l’Asociación Nora, con entraes de 28 € pa persones adultes y 15 € pa la reciella.La sidre y la solidaridá vuelven dase la
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Cabritu, carrilleres y callos conviven con xornaes de bonitu y cebolles rellenes na cocina de Casa Arturo. María Antonia Nuevo ta al frente de la cocina de Casa Arturo, en Piedras Blancas. El reportaxe de LA SIDRA describe una propuesta apoyada nos platos tradicionales, que cambia según el momentu y los
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Illustración xenerada con IA; nun representa una botella comercial concreta. La incorporación de la sidre de xelu a la DOP Sidre d’Asturies reconoz una especialidá innovadora y premia’l trabayu del Conseyu Regulador pa abrir nuevos caminos al sector sidreru asturianu. La sidre asturiana acaba d’algamar un avance de gran importancia: la incorporación
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La Sidrería Cabruñana xunta pulpu, amasueles, llangostinos y patates nun platu vistosu y sabrosu onde la sidre forma parte real de la receta. Hai platos que primero llamen la atención pola vista y llueu confirmen na boca lo que prometíen. Eso ye lo que pasa col pulpu a la sidre de
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La Fumiosa, en Morea, reivindica la cocina asturiana de cuchara y la caza con un platu intensu, abondosu y ensin concesiones. Nun ye fácil atopar platos que sigan defendiendo con convicción la cocina de caza y el cocer llentu. Por eso la propuesta de La Fumiosa, en Morea, llama l’atención dende’l
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El certame lliterariu internacional promovíu pola Fundación Automáticos Tineo anuncia los sos nueve reconocimientos tres la reunión del xuráu en Villaviciosa. La entrega de premios va celebrase’l 21 de payares. El I Certame Lliterariu Internacional «Sidra de Autor», promovíu pola Fundación Automáticos Tineo pal Fomentu de la Cultura, dio a conocer
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