L'Asociación de Sidra Asturiana -ASSA-, que tien la patente de la botella ‘Molde Fierru’ dirixóse al fabricante de botelles -Verallia Spain- pa ‘recorda-yos’ que namás puen vender esa botella a ASSA o a quien esta autorice
LA SIDRA.- Tal como se tarrecía, el conflictu pola patente de la botella tradicional asturiana
El pote ye ensin dubia ún de los grandes na gastronomía asturiana. Sicasí, el que vien a la tiesta al falar de pote ye’l de berces, siendo menos popular, pero non menos saborgosu, el de castañes.
Pa entamar, esti ye un platu difícil de topar porque la temporada de castañes ye
Esti sábadu 10 de mayu cellébrase'l XVI Certame de la Sidre de Sotrondio, nel que s'espera una gran arribación de públicu
LA SIDRA.- La plaza Ramón y Cajal de Sotrondio -SRA- va ser el llugar onde se desendolque la decimosesta edición d'esti emblemáticu eventu sidreru que va poner a disposición de
Dientru los actos del 50 aniversariu de la Sidrería Yumay, la Fundación Asturies XXI en collaboración cola Asociación Rei Pelayo, y los Gastrónomos del Yumay entamen un taller d’echar sidre nel que van participar persones con discapacidá intelectual.
LA SIDRA.- En pallabres de Marcos Abel Fernández, presidente de la Fundación
El platu encamentáu d’esta sidrería ye, nun entamu, el menú de chuletón, pero tien tantos siguidores nel barriu que pa cuando lleguemos yá nun quedaba, asina que decidímonos pol entrecó, que pidimos al puntu tirando pa pocu fecho. Nun sabemos cómu taba’l chuletón, pero esto taba bárbaro.
Si bien ye verdá
Ye d’agradecer cuando una propuesta nueva entra dientru les cartes de los nuesos chigres, especialmente si respeta la llínia de los saborgos propios, xugando con ellos.
Imaxina-y que facéis una hamburguesa, pero sustituyís el pan por un tomate de tamañu considerable, vaciáu de les sos pebides; y qu’en llugar de la
Cellebraráse del 1 al 3 de mayu na carpa que s’instalará dellantre la ilesia de Tapia de Casariego
LA SIDRA.- Demientres tres díis vecinos y visitantes esfrutarán d’una amplia variedá de sidres -ente les que por supuesto nun faltarán les del llagar tapiegu de Solleiro- acompangaes de gastronomía llocal, nel ambiente
Frankfurt convirtióse la pasada fin de selmana nel epicentru mundial de la sidre cola cellebración de Cider World Frankfurt 2025, ún de los eventos sidreros internacionales más importamtes d'Europa.
LA SIDRA.- La cita como ca añu axunta a productores, espertos, distribuidores, importadores, sumilleres y amigos de la sidra de tol mundiu
Escelente menú del día por namás 11€ en Bodegas Anchón - la sidre aparte- consistente en una saborgosísima sopa fecho col caldo de los garbanzos, qu’esfrutamos doblemente por ser el díi de los pocos lluviosos y frios d’esti entamu de primavera, colo que la sopa entró de maravía, esconsoñando les
Esti sábado 26 d’abril, cellébrase en La Felguera -Llangréu- la XXIX Xornada de la Sidre y el LXXVI Concursu d’Echaores
LA SIDRA.- El Parque Dolores Fernández Duro tornará ser el llugar onde se cellebre esta xornada sidrera que xuntará once llagares: La Morena, Contrueces, Alonso, Vallina, Foncueva, Piñera, Trabanco, Fonciello, Canal,
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