Nel añu 84 Gabino Lorenzo que d’aquella atopábase trabayando nun chamizu mineru, decide montar un mesón con so má al frente la cocina. Dao la so pasión pola sidre, dempués d’unos 10 años decide camudalu en sidrería, o lo qu’elli vien denominando “sidreteca”, pues anguañu ufre sidre Canal, Fonciello,Cortina, Peñón
Leer más...Esta sidrería xixonesa d’obligada referencia ufrirá un menú especial per Nuechibona y Nuechivieya pa llevar a casa. LA SIDRA.- Afirmen los sos veceros que tienen el meyor pexe y mariscu de Xixón, y les imaxes de los sos platos falen por sigo mesmes. Estes navidaes quien lleva a cauna de
Leer más...Esti emblemáticu bar-tienda de Cimavilla, Xixón, cunta con interesantes novedaes pa estes navidaes. LA SIDRA.- El Lavaderu, llugar de parada obligatoria a la hora d’esfrutar de los productos asturianos, una bona sidre o un platu de cabritu guisáu, por poner un exemplu, da un pasu más na atención a los
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EntamuLa novena edición del Salón de la Sidre d’Asturies DOP respondió a les meyores espeutatives, cumpliendo colos oxetivos d’ampliación del númberu de llagares acoyíos a la DOP y del númberu de races de mazana reconocíes como afayaíces para la ellaboración de sidre d’esta marca de calidá.Hai de reconocer que
Leer más...En Cualloto, en la Carretera General dirección a Santander, encontramos Casa Corzo. Se trata de un llagar del siglo XIX que dispone de sidrería y de una gran parcela habilitada como merendero. La zona de prau tiene 21 mesas de piedra con capacidad para 6 personas cada una y numerosos árboles
Leer más...Como su propio nombre indica se trata de un llagar con más de un siglo de tradición, que han hecho de la sidra la razón de ser de este local. Sus instalaciones se componen de una zona de propia de merendero, un restaurante sidrería y el llagar. Con un buen prau,
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