El nuevu responsable afirma que ye ún de los retos más importantes de la so trayeutoria profesional. LA SIDRA.- El Conseyu Regulador de la Denominación d'Orixe Protexida (DOP) Sidre d'Asturies yá anunció quién va ser el nuevu xerente de la entidá. Ye Daniel Ruiz, quien tien una dilatada trayeutoria profesional,
Leer más...La publicación La Cuenca del Nalón entama una campaña pa que s'incluya un iconu de la sidre. LA SIDRA.- El periódicu La Cuenca del Nalón entamó una campaña pa que l'aplicación de mensaxería multiplataforma, el tan conocíu WhatsAPP… “guasap”, “whats”, “guasá” o como quiera que lu llamemos, incluya nos emoticonos qu'utilizamos
Leer más...L'apaición d'una campaña publicitaria n'asturianu protagonizada por una cerveza portuguesa llevanta toa triba de crítiques a los llagareros pola so "precaria asturianidá". LA SIDRA.- Les Redes Sociales son ca vegada más rápides ya intuitives, y al pocu de conocese la campaña publicitaria n'asturianu dafechu protagonizada por una cerveza portuguesa -Super
Leer más...El multitudinariu alcuentru foi l'escenariu idóniu pa que turistes y residentes conozan a fondo la nuesa bébora tradicional. El Festival del Arcu Atlánticu, que cellebra la mayor parte de les sos actividaes en Xixón, foi nesti branu ún de los escaparates más potentes pa que tanto turistes comu residentes puedan
Leer más...Esti mes el bonito ye'l protagonista del Platu'l mes de LA SIDRA, coles meyores propuestes pa los amantes d'esti arte gastronómicu. LA SIDRA.- Ensin dubia dala ye ún de los daos más preciaos que mos ufre la mar nesta dómina, y nun cabe dubia que sabemos aprofitalu. Tresnáu de múltiples
Leer más...Esti mes los asaos son los protagonistes del Platu'l mes de LA SIDRA, coles meyores propuestes pa los amantes d'esti arte gastronómicu. LA SIDRA.- Ye una de les téuniques más antigües, pero non tolos cocineros dominen l'arte de faer un bon asáu. Los caricós tienen que tar nel so puntu pa
Leer más...Esti platu yera mui común en tiempos pasaos yá que dichu productu yera más barato y afayaizu. LA SIDRA,- Nun hai dubia que na hestoria de la cocina atopamos una gran variedá de recetes que tovieren el so aniciu en dómines de carestía, pero qu'anguañu son consideraes comu preparaciones “delicatessen”. Un
Leer más...La Fundación de la Sidre tendrá de recurrir a una entidá bancaria pa solventar 68.000 euros. LA SIDRA.- La Fundación de la Sidre anda a la gueta d'un aval pa poder solicitar un créitu a una entidá bancario y asina pagar a los dos trabayaores del muséu que ganaron una
Leer más...L'oxetivu del estudiu ye evaluar, dende un puntu vista nutricional y funcional, los cambios producíos na magaya formentao con estremaes especies de llevadures. LA SIDRA.- Belén Suárez, Roberto Rodríguez y Rosa Pando de la Fastera de Teunoloxía de los Alimentos del SERIDA fixeron una investigación sobro la magaya orientada a
Leer más...Esti territoriu ye ún de los primixenios del Reinu d'Asturies, col que compartimos hestoria, cultura, llingua, y por supuestu la nuesa bébora tradicional. LA SIDRA.- Integrada na provincia de Santander dende la so criación en 1836, que sedría rebautizada en 1982 como Cantabria, La Llébana alcuéntrase anguaño baxo dicha alministración,
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