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Sidrería El Restallu, un referente nel cientru Xixón

El colloríu chigre dispón de dos espacios estremaos onde tastiar dende unes tapes a cellebrar xintes d'empresa o xuntes familiares. LA SIDRA.- Jose Ramón Maseda Conejero empicipió a echar sidre a los 16 años y, en pasando por distintos establecimientos de restauración y dellos concursos d'echáu, convirtióse n'una pieza fundamental de

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Sidres de Xelu, un productu delicatessen

Esta triba d’ellaboración cunta, ca vegada más, con arguyosos representantes asturianos. Son seyes los llagares qu’anguañu la producen con altos estándares de calidá: Panizales, Cortina, Pumaradas de Sariego, Viuda de Angelón, Riestra y El Gaitero. LA SIDRA.-  Nos años caberos los llagareros asturianos apostaren pola inovación nos sos productos ellaborando toa

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Fallu del XI Concursu de Semeyes LA SIDRA

Presentárense un total de 52 autores con 171 obres, y tendrá llugar el prósimu martes 30 de xineru nos llocales de la Fundación Asturies XXI. LA SIDRA.- El XI Concursu de Semeyes LA SIDRA ta convocáu pola revista LA SIDRA y la Fundación Asturies XXI col sofitu de l’Asociación fotográfica Asemeyando

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LA SIDRA de Xineru (Nb. 169)

VER REVISTA LA SIDRA.- Espublización correspuendiente al mes de xineru de 2018 con entrevista a Maximino Villarrica, los bonos deseyos pal 2018, la disquisición ente sidre asturiano o sidre d’Asturies, especial Sidres de Xelu, proyeutu Wiidra, concursu meyor cachopu, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero de

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Montera Picona y Parrilla Ramón. A la gueta del echáu perfechu.

Dambes sidreríes rexentaes por Emilio Rubio, na so idega de dar un tratu preferene a la sidre, foron recnocíes pola Asociación d’Echaores d’Asturies por permitir que los sos echaores participen nos estremaos concursos. LA SIDRA.- Toos coinciden no mesmo. Veceros, llagareros fasta inclusu’l Conseyu Regulaor de la DOP, tan comencíos de

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El Saúco, 40 años de tradición

Fundáu en 1977 por Pablo Juanes y Carmen Pérez, esti negociu familiar foi modernizándose ensin perder la sencia d’un restorán que se convirtión nun referente de la gastronomía asturiana. LA SIDRA.- El Saúco, qu’esti añu pasáu cellebró’l so cuarenta aniversariu, convirtióse nun restorán de referencia de la gastronomía asturiana. Un chigre

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