LA SIDRA 211Espublización correspuendiente al mes de payares de 2021 (Nb. 211) con entrevista Jorge García, información de la mayanza d'esti añu, de la candidatura de la cultura asturiana de la sidre a padremuñu inmaterial de la humanidá énte la Unesco, la collecha d'esti añu, la Cátedra de la Sidre
Leer más...
El comité executivu d'Hostelería d'España, encabezáu pol so presidente José Luis Yzuel, de la Confederación Española d'Hoteles y Agospiamientos Turísticos (CEHAT), y de OTEA visitaron el Cider Lab de la DOP Sidre d’Asturies, instaláu nel International Cheese Festival LA SIDRA.- El presidente del Conseyu Regulador de la DOP Sidre d’Asturies, Guillermo
Leer más...
L’International Cheese Festival, l'eventu gastronómicu col quesu como protagonista más importante a nivel internacional, púnxose de llargu esti miércoles nel Palaciu d'Esposiciones y Congresos d'Uviéu LA SIDRA.- Centenares de profesionales del seutor llactoqueseru de tol mundiu escomenzaron a esibir el so productu pa deleite, non solo del xuráu del World Cheese
Leer más...
Cellebraráse’l prósimu xueves 4 payares na Escuela d’Hostelería de Xixón LA SIDRA.- La tastia guiada entamada pol Clú de LA SIDRA que se cellebra los primeros xueves de ca mes tornará a rializase nel Aula de la Sidra del CIFP Hostelería y Turismu de Xixón, n’horariu de 20 a 21:15 hores,
Leer más...
L'actu tuvo llugar na Ruta los Vinos carbayona, y cuntó con una gran acoyía LA SIDRA.- Los amantes de la sidra y el quesu esfrutaron, esti miércoles n'Uviéu, d'una tastia gastronómica cellebrada nel restorán La Comtienda, asitiáu na cai Manuel Pedregal. L'actu, entamáu pol Conseyu Regulador de la DOP y l'Asociación Ruta
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes d'ochobre de 2021 (Nb.209) con información amplio del XI Salón Internacional de les Sidres de Gala, el XXXIII Festival de la Mazana de Villaviciosa, entrevista a la enóloga Marta Roldán, Sidrería Yoruba, La Gijonesa, Toma un culín, encamientos, actualidá, Campionatu Oficial d'Echaores ... y muncha, muncha
Leer más...
René Galindo de ’Tencai Sidra’ y José Miguel Silva, de ‘Mate Amargo’, entamaron una tastia con sidre participante nel XI SISGA LA SIDRA.- L'eventu tuvo llugar na capital chilena –Santiago- nel Restobar Demencia y nel mesmu participaron sumilleres chilenos de catemos.cl, que tastiaron sidre europees participantes nel XI SISGA; y chilenes. Pela
Leer más...
A pocos díis d'entamar la décimo primer edición del XI Salón Internacional de les Sidres de Gala, el númberu llagares que participen nesti eventu sidreru internacional supera toles ediciones anteriores LA SIDRA.- Con toles torgues que supón el Covid-19, los reinales problemes de tresporte y comunicaciónque carez Asturies, y les munches
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes de setiembre de 2021 (Nb. 209) con entrevista principal a Lara Martínez, xerente de Divertia, información de la Fiesta de la Sidre de Xixón, trunfu de Sidra Cabueñes en Villaviciosa, información completa del que sedrá’l XI SISGA, Cursos de la Granda, tastia de Sidra Castañón del
Leer más...
José Antonio Norniella ufiertó esta tardi una masterclass sensorial nel Centru de Formación d'Hostelería y Turismu de Xixón LA SIDRA.- Esti xueves16 de setiembre, el Conseyu Regulador de la DOP Sidre d'Asturies cellebró, nel Centru Integráu de Formación Profesional d'Hostelería y Turismu (CIFP) de Xixón, una masterclass sensorial de la sidre.
Leer más...