El llagar escomienza l'añu llanzando una iniciativa pa “concenxar y nun perder les tradiciones” nos chigres LA SIDRA.- Mayador llanzó una campaña conformada por varios vídios que pretende caltener vivu l'interés polos vezos que se teníen antañu y qu'anguañu'l llagar quier caltener más vivos que nunca. Secuencies que viaxarán peles redes sociales
Leer más...En xunetu de 2013 Andrés Alonso abría les puertes d’esti chigre nel cientru Xixón. Con terraza abierta tol añu y comedor interior climatizáu. Ún tien onde escoyer pa esfrutar la so estancia tomando unos culinos. LA SIDRA.- La cocina tradicional asturiana, arroces, pexe, son les especialidaes d’esta casa, siempres acompangaes d’una
Leer más...
Rexentada dende va cinco años por Marcial Capela, y gracies al so esfuerciu y dedicación, esti empresariu con 25 años d’esperiencia nel mundiu de la hostelería -propietariu de restoranes, encargáu y direutor d’hoteles, entamaor y responsable de bodes y eventos...- consiguió faer d’ella un puntu de referencia en Mieres, algamando
Leer más...
Esti chigre xixonés, asitiada nel barriu d’El Coto y rexentada por Tania García y Noemi Menéndez dende fines del añu pasáu, consiguió ganase a los veceros gracies a la so bona cocina y a la illusión, pasión y entrega que desprenden les sos dueñes LA SIDRA.- El barriu xixonés d’El Coto
Leer más...
Les Sidreríes Caña y Come, La Curuxa, Consistorial, Santa Bárbara, Solana, Alonso, Rinconin, La Violeta, Esquina 19, Barolaya y Cascayu, quinxeron felicitar es fiestes a los sos veceros dende la SIDRA, y nós proponémosvosles nuna impresionante ruta sidrera LA SIDRA.- Ye Mieres villa sidrera con referentes tan importantes como’l llagar Panizales o
Leer más...
Hai yá 22 años que José Manuel Álvarez (Tinéu, 1964) decidió istalase n’El Cerilleru y armar El Paneru. A los sos 54 años echa’l güeyu atrás y remembra lo sacrificao que ye esti negociu, pero eso nun-y impidió esfrutar de la so familia y de la so otra gran pasión,
Leer más...Entamu Estes tienen de ser les navidaes de la sidre. Nun se trata namás de que la sidre tea presente en tolos nuesos eventos y cellebraciones, tenemos que procurar qu’esti añu seya la protagonista. Protagonista a la hora quedar colos nuesos collacios y amigos pa cellebrar les fiestes, y protagonista nes nueses
Leer más...
Esti chigre, asitiáu nel barriu xixonés de Pumarín, ta rexentáu n'esclusiva dende finales del pasáu mes d'agostu, por Eduardo Zea, que decidicó garrar les riendes del negociu en solitariu tres más d'un añu abiertu, apostando por una cocina casera, na que destaca'l bacalláu LA SIDRA.- Dende finales del pasáu mes d'agostu, el
Leer más...
Juan Manuel Lamelas, “Juanín”, (Olloniegu, 1952), güei na Sidrería Asturias - Xixón- encarna a la perfeición la figura del chigreru de tola vida. Siente señardá de los sos años de guaje cuando con ocho años echaba sidre nel chigre que los sos pas rexentaben na plaza de Requexu. Esi foi l’entamu
Leer más...
Con vistes a la badea de Lluanco y nel mesmu paséu marítimu, na mesma oriella del Cantábricu, asómase El Tormentín, un restorán sidrería rexentáu dende 2015 por Guillermo Coviella que xunto al so equipu, encárguense de faer d’esti restorán un llugar privilexáu pa esfrutar de les especialidaes de la casa,
Leer más...