Edición Especial dedicada íntegramente a la Sidre d'Asturies DOP 2018 con entrevista al so presidente, Celestino Cortina, información sobro'l Salón de la Sidre DOP, entrevista a José Luis Piñera –Llagar Piñera-, a Alejandro Morán –Sidrería La Pámpana- Chigreros Auténticos, races de mazana DOP, Sidreríes d'Asturies y muncho, muncho más.
Entamu /
El destín turísticu “Contorna de la Sidre”, integráu polos conceyos asturianos de Bimenes, Cabranes, Colunga, Nava, Sariegu y Villaviciosa, llevó a cau, per tercer añu consecutivu, una aición promocional pa dar a conocer los sos atractivos turísticos ente’l públicu asistente al Festival Arcu Atlánticu de Xixón.
LA SIDRA.- La puesta
Diseñaor, escritor y músicu, Mark Gleonec ye’l presidente de la AOP Sidre de Cornouaille. Pumareru, y amante de la sidre, toviemos ocasión de conocelu presonalmente nel SISGA’17 y al que-y tornamos la visita con esta entrevista.
LA SIDRA.- Mark Gleonec ye una de les presones de referencia nel panorama sidreru internacional,
Entamu
El mes de xunetu ye pal Festival de la Sidre de Nava. Nun ye pa menos, non solo pola so veteranía, sinón pola so capacidá de convocatoria y el calter referencial tantu del so concursu de sidre como más apocayá’l d’echaores. Pero ye qu’amás esti festival ta llevando a cabu
Espublización correspuendiente al mes de xunetu de 2018 con entrevista a Mark Gleonec, presidente de la AOP Sidre de Cornouaille, información del Salón de la Sidre DOP, del Festival de la Sidre de Nava, especial merenderos, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero.
Entamu / Editorial
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Entamu
La presentación de la nueva collecha de la DOP Sidre d’Asturies permitió non solo esfrutar de les nueves sidres d’esti añu acoyíes a esta marca de calidá, sinón conocer los datos de lo que foi la evolución de la mesma demientres l’añu pasáu y empiezos d’esti.
En dambos aspeutos –el de
Con cinco años de trayeutoria dende que Tudor Costel pasara a rexentar Casa Rober, yá ta consideráu como ún de los chigres a los que nun pues dexar de dir en Cimavilla
LA SIDRA.- Casa Rober dispón de dos terraces onde poder degustar tolo qu’esti peculiar chigre t’ufre.
Nos díis llaborables y
Pesia les munches promeses feches dende el "Principado", respeutu a la candidatura de la Cultura Asturiana de la Sidre como Padremuñu Inmaterial de la Humanidá, lo cierto ye que nestos cuasique diez años práuticamente nun fixeron un res.
CRONOLOXÍA
2009 L’hestoriaor Luis Benito García, de la man de la esaniciada Asociación de
Dexará la direición de Desendolcu Rural y Alimentación pa presidir la compañía pública
LA SIDRA.- Aprosimadamente hai tres años que llegare a Asturies p'asumir la direición xeneral de Desendolcu Rural y Agroalimentación. Agora vien de ser designáu pol Conseyu d'Alministración del a Sociedá Estatal de Participaciones Industrial como nueu presidente de
Esta semeya ye d’un llagar en Cue –Llanes- pudriendo albentestate, y espresa cuala ye la situación na que s’afaya’l padremuñu sidreru material asturianu.
LA SIDRA.- Dende LA SIDRA siempres denunciemos como bona parte del nuesu padremuñu material sidreru acababa fuera d’Asturies –País Vascu principalmente-, onde non solo se tapecía l’orixe del
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