La postrer charra de Xixón de Sidre tuvo llugar na Sidrería Río Astur y trató sobro les races de pumar de sidre.LA SIDRA.- La incorporación de 54 nueves races de mazana de sidre validaes pa la ellaboración de sidre DOP, de les más de 2.000 races de mazana de sidre
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El Serida aconseya emplegar forgaxes de maera nel procesu d’envieyamientu pa meyorar resultaos.LA SIDRA.- Na ellaboración de los espirituosos como l’auguardiente de sidre, l’envieyamientu en contautu con maera costitúi una fase fundamental pa la calidá del productu final. Demientres esta etapa prodúcense sensibles cambios nel destiláu que contribúin a una
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Esti añu va haber una de les meyores colleches de los postreros tiempos.LA SIDRA.-Ye dómina de recoyía de mazanes y esti añu preséntase como un de los meyores tocantes a calidá y cantidá. Les condiciones climatolóxiques favorecieron el so xorrecimientu y maduración, dando llugar a una espectacular “collechona”. Esto tamién
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La segunda “Charra de Chigre CH2” espiricó sobro’l fúbol y la sidre, agora que l’Sporting y l’Uviéu coinciden tres 15 años na mesma categoría y dambes aficiones tienen l’enfotu puestu nel ascensu.LA SIDRA.- Les aficiones de los dos equipos asturianos enfotaos en xubir a primera, y el vezu asturiau de
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El certame escomienza güei xueves, 12 d'ochobre, y va cuntar con un ampliu programa d'actividaes fasta'l domingu, 15 d'ochobre.LA SIDRA.-Villaviciosa va empezar güei el so XXXI Festival de la Mazana, como lleva faciendo ca maedios años dende 1960. Declarada como Fiesta d'Interés Turísticu Rexonal, tuvo la so presentación nel llagar
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El xueves decidirá'l ganaor ente los 22 participantes.LA SIDRA.- Poreñu, Villaviciosa, cellebró'l so II Concursu de Sidre Casero demientres la cellebración de La Pilarica. Nella participaron 22 ellaboraores de sidre, de los cualos 6 pasaron a la final. Mentres la cata ciega, que convocó a un gran númberu de participantes
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En pallabres del periódicu británicu The Independent, la sidre asturiano ocupa la cuarta posición, mentes que la gallega Maeloc atopase en sestu llugar.LA SIDRA.- En Gran Bretaña pue que la sidra nun tea la popularidá de la cerveza, pero entá forma parte de munches cultures más allá de les zones
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La primer "Charra de Chigre CH2" tuvo llugar na Sidrería La Montera Picona de Ramón.LA SIDRA.- El tiempu esmucióse aína nesta primer charra na que demientres una hora llarga caún de los ponentes dio'l so puntu de vista y na qu'hebio de destacar frases tan sinificatives como "Concenciémosmos toos na
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El Concursu, d'ámbetu asturianu, lleva esti nome n'honor al enólogu fallecíu Mundo Collada, presonaxe referencia na defensa y espardimientu de la sidre y la so cultura.LA SIDRA.- Esti añu participarán representantes d'una trentena de conceyos y cellébrase per primer vegada dientru la programación del Festival de la Mazana de Villaviciosa.Por
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En pallabres de Carlos Nuño, direutor téunicu del Conseyu de la Producción Agraria Ecolóxica del Principáu d'Asturies (COPAE), la mazana de sidra llidera la produición ecolóxica, siguía polos ráspanos.LA SIDRA.- Ayeri tuvo llugar la III edición d'Ecollanera nel parque Cuno Corquera de Posada. Nella participaron 22 productores, 3 de los
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