La periodista gastronómica Susana Molina fala sobro sidre y celiaquía. LA SIDRA.- Ca vuelta conocemos más sobro la celiaquía . Y nun ye pa menos. N'Asturies esiste un altu índiz de presones que carecen esta intolerancia. De fecho, Cangas ye un conceyu con muncha prevalencia y calcúlase qu'el 3% de
Leer más...Doctor Jesús Bernardo explains the positive effects of cider on organism LA SIDRA.- Doctor Jesús Bernardo is the author of the book Cantabric Diet: learning how to eat. On it he explains the foods that compound this diet and the plenty of positive effects to our organism. He has a
Leer más...El doctor Jesús Bernardo desplica los efeutos beneficiosos de la sidre pal nuesu organismu LA SIDRA.- El doctor Jesús Bernardo ye l'autor del llibru La Dieta del Cantábricu: deprender a comer; nel qu'espón qué alimentos la componen y la bayura beneficios qu'apurren al nuesu organismu. Entituláu en Nutrición y Dietética
Leer más...Xose Nel Navarro will present a new chapter of his historical novel by parts “Dalt Vila”, especifically the chapter titled "Iyán de Tazones ente gascones y pirates echando nos sidrosos mares d'Eivissa". LA SIDRA.- This new chapter is about Asturian cider mills and on it the character "Iyán from Tazones explains
Leer más...Xose Nel Navarro presentará un nueu capítulu de la novela hestórica per fascículos “Dalt Vila”, concretamente l’entituláu "Iyán de Tazones ente gascones y pirates echando nos sidrosos mares d'Eivissa" LA SIDRA.- Esta nueva entrega ta dedicada a los llagareros asturianos, y nella “Iyán de Tazones desplica a gascones y pirates
Leer más...Given the debate generated about the price of the cider bottle we decided to make a poll to know the opinion of our readers. PARTICIPATE IN THE POLL LA SIDRA.- The debate about the price of the cider bottle goes on and it does not seem like people would agree on
Leer más...Today and tomorrow will take place in Güerres, Colunga, the VI Sea Urchin Feast, stating that nobody would dare to compare urchin with croquettes, although there will be sea urchin croquettes to please the most "refined ones". LA SIDRA.- Güerres is once again the Asturian sea urchin capital oriciera in this sixth
Leer más...Énte l'alderique xeneráu alrodiu'l preciu de la botella sidre, optemos por facer una encuesta pa conocer lo qu'opinen los nuesos llectores. PARTICIPAR NA ENCUESTA LA SIDRA.- Sigue l'alderique sobro'l preciu la botella sidre, y nun paez que seya fácile aportar a un alcuerdu, por eso atrevémosmos a dir un pasu
Leer más...Güei y mañana cellebraráse en Güerres, Colunga, la so VI Oriciada, afirmando que naide nun se va atrever a dicir qu'un oriciu ye una croqueta, pero que pa nun disgustar a los "entendíos", habrá croquetes d'oriciu. LA SIDRA.- Güerres torna a ser la capital oriciera asturiana nesta sesta edición qu'entama
Leer más...Once again the cidermakers are defending that the cider is too cheap, but not everyone agrees. Nonetheless, regarding the recognition of the cider pourers they coincide. LA SIDRA .- In the talk organized in Salenor, the cidermakers have again defended that the price of the cider bottle is too
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