Dende qu’entamaron a recuperar la sidre nos años 70, la sidre n’Euskal Herría sigue una impresionante progresión. LA SIDRA.- Sigún informa l’Asociación de Sidre natural de Gipuzkoa, qu’ellabora’l 95% de la sidre vasco, en total l’añu pasáu ellaboráronse n’EH 13 millones de llitros de sidre, de la qu’afirmen qu’ente’l 60
Leer más...La décima edición de los Cancios de Chigre de La Pola cellebraránse’l 5 febreru, coincidiendo cola cellebración de Les Comadrines. LA SIDRA .- Amigos del Roble ye l’asociación entamaora del eventu, la iscrición pa participar tará abierta fasta’l vienres 22 de xineru, y el modelu sedrá idénticu al del añu
Leer más...L’apaición d’una marca de sidre de xelu comercializada dende’l País Vascu xenera espeutación nes redes sociales, énte la que sedríe la primer sidre de xelu del Estáu non ellaborada n'Asturies. LA SIDRA.- “El Oro”, esi ye’l nome de la sidre de xelu que vien d’apaecer nel mercáu y que se
Leer más...Each time is more usual the presence of ciders of taste both in Europe as in Latin American, where nowadays is a trend. THE CIDER.- In the international sector it is very common the cider of tastes like peach, strawberry, cherry... a trend growing in Latin American being seen as
Leer más...A study of the consulting agency Euromonitor stresses the fact that from now to 2020 the worldwide cider production will grow a 5% annually. THE CIDER.- Everything seems to indicate that cider is the alcoholic beverage that undergoes the faster growth, over wine, cava or beer, being expected for 2020
Leer más...The II Cider Masterclass took place at Fran Cider Mill in Llugones and had the collaboration of those who completed the route of the "Xixón of Cider 2015's" cidermap. THE CIDER.- Iván De La Plata, General Manager of Fenicia and coordinator of the Master made the presentation and settled the
Leer más...Ca vuelta ye más avezada la presencia de sidres con saborgos, tantu n’Europa comu n’América Llatina, onde agora mesmo ye toa una tendencia. LA SIDRA.- Nel panorama internacional ye bien avezada la presencia de sidres de saborgos,a piescu, fresa, zreza… una tendencia que ta diendo a más tamién n’América Llatina
Leer más...El "Principado" y los principadianos fadrán lo que querian col so "vinu español", pero los asturianos despidiremos l'añu con sidre, asturiana a poder ser. LA SIDRA.- Mentes el "Principado" anecia nel so públicu despreciu a Asturies y lo asturiano, faciendo les cellebraciones oficiales con vinu español, los asturianos despidiremos esti
Leer más...Un estudiu de la consultora Euromonitor siñala que d’equí a 2020 la produición de sidre a nivel mundial espoxigará un 5% añal. LA SIDRA.- Too paez indicar que la sidre ye la bébora alcólica qu’esperimenta un xorrecimientu más rápidu, perriba’l vinu, el cava o la cerveza, esperándose que pal 2020
Leer más...El II Masterclass de Sidre cellebróse nel Llagar de Fran en Llugones, y cuntó cola participación de tolos que completaron la ruta’l Sidromapa en “Xixón de Sidre 2015”. LA SIDRA.- Iván de La Plata, Direutor Xeneral de Fenicia y cordinaor del Master fexo la presentación de los ponentes y fixó
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