Vamos entamar pel final, que son los postres, porque a ser sinceros ya ensin descreditar el restu los platos -un entrecot al Cabrales de primerísima y unos chipirones a la chapa del quince- que tamién foron de perbona calidá, los postres merecen una reseña específica.
La Milfueya de fresa, especialmente, ye
El xueves pasáu cellebróse na see del Conseyu Regulador de la DOP Sidre d'Asturies la toma posesión de los doce vocales titulares que formen parte del nuevu Plenu. Tal que figuren nos sos estatutos va tar compuestu por seyes vocales que representen al sector productor y otros seyes al sector
El xueves 22 de mayu, el Clú de LA SIDRA entama na sidrería La Montera Picona de Ramón, un nuevu taller pa deprender a echar sidre, de la man de Wilkin Aquiles, Campión d’Asturies 2023 y les espertes echaores Alejandra Vanegas y Laura Ovín.
LA SIDRA.- A lo meyor yá sabes y lo
Cellébrase güei, sábadu 17 de mayu nel parque de La Llaguna cola participación d'una docena de llagares
LA SIDRA.- L'Asociación de Festexos de L’Entregu entama esti eventu sidreru que va poner a dimposición de los asistentes sidre de los llagares de Vigón, Vallina, Alonso, Arbesú, Buznego, Fran, Foncueva, Castañón, Viuda de
La Fundación Asturies XXI en comuña cola Asociación Rey Pelayo y Gastrónomos del Yumay entamó un taller d'echar sidre pa persones con estremaes capacidaes intelectuales
Galería de Semeyes
La Sidrería Yumay acoyó ayeri un taller perespecial d'echar sidre, impartíu por Laura Ovín y al qu'acudieron una ventena llarga de participantes, de los
La sidre pal I Concursu Americanu d'Echaores, que se cellebra'l 24 mayu en Santa Fé, yá llegó a Arxentina, pesia les dificultaes y restricciones aduaneres
LA SIDRA.- El primer concursu d'echaores d'América, que se va cellebrar el 24 de mayu nel Centru Asturianu de Santa Fé, Arxentina, cuenta yá con mediu
L'Asociación de Sidra Asturiana -ASSA-, que tien la patente de la botella ‘Molde Fierru’ dirixóse al fabricante de botelles -Verallia Spain- pa ‘recorda-yos’ que namás puen vender esa botella a ASSA o a quien esta autorice
LA SIDRA.- Tal como se tarrecía, el conflictu pola patente de la botella tradicional asturiana
El pote ye ensin dubia ún de los grandes na gastronomía asturiana. Sicasí, el que vien a la tiesta al falar de pote ye’l de berces, siendo menos popular, pero non menos saborgosu, el de castañes.
Pa entamar, esti ye un platu difícil de topar porque la temporada de castañes ye
Esti sábadu 10 de mayu cellébrase'l XVI Certame de la Sidre de Sotrondio, nel que s'espera una gran arribación de públicu
LA SIDRA.- La plaza Ramón y Cajal de Sotrondio -SRA- va ser el llugar onde se desendolque la decimosesta edición d'esti emblemáticu eventu sidreru que va poner a disposición de
Dientru los actos del 50 aniversariu de la Sidrería Yumay, la Fundación Asturies XXI en collaboración cola Asociación Rei Pelayo, y los Gastrónomos del Yumay entamen un taller d’echar sidre nel que van participar persones con discapacidá intelectual.
LA SIDRA.- En pallabres de Marcos Abel Fernández, presidente de la Fundación
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