El prósimu xueves 26 de xineru, el Clú de LA SIDRA entama l’añu con una visita guiada al Llagar de Canal
LA SIDRA.- Sedrá’l propiu llagareru, Andrés Canal, tercer xeneración de llagareros, quien dirixirá esta visita al emblemáticu llagar xixonés, ensiñándomos les sos istalaciones y presentándomos la sidre qu’agora mesmo ta
Con sidre del Llagar Castañón y carne de Trasacar, cellebraránse del 19 xineru al 6 de febreru nos chigres El Cuetu, Cabranes, Los Pomares, El Pedreru y La Fueya de Tomá
LA SIDRA.- El preciu del menú pa dos presones, qu’inclúi entrantes, platu principal, bébora y postre, ye de 67 euros.
Los
Nueva iniciativa del Conseyu Regulador de la DOP Sidre d' Asturies.
LA SIDRA.- Al envís d’averase más a los consumidores mozos, conocer les sos esmoliciones y definir un plan d'iniciatives de marketing orixinal que naza dientro d'un grupu d'espertos bien especial, el CRDOP Sidre d'Asturies va aniciar ‘Asturies Lab’, un espaciu
Entamu
Imposible escomenzar un añu ensin bonos deseyos y la esperanza de que necesariamente les coses van dir meyor, y el mundiu la sidre nun pue ser una esceición.
Esti nuevu añu preséntasemos enllenu oportunidaes: la meyora de les comunicaciones, les nueves iniciatives como Cider Cities, llogros como la capitalidá gastronómica d’Uviéu
Col empiezu del añu, los bonos deseyos son obligaos, y el seutor de la sidre precisa esos bonos deseyos, esos oxetivos qu'añu tres d'añu van dexándose pasar, condergando al seutor a una situación de paralís na que los problemes repitense y agraven.
LA SIDRA.- Somos coscientes de que les nueses propuestes
Pepe Riestra presenta’l so llibru sobro’l pumar esti vienres 20 xineru, a les 19:30 hores na casa cultura de Santuyano, Bimenes
LA SIDRA.- “Una vida natural al lado de un árbol: El Manzano” ye l’entítulu d’esti llibru, nel qu’arriendes d’apurrir de forma bien didáutica los conocimientos téunicos y práuticos rellacionaos col
José Madiedo Victorero nació en 1967 na antigua estación Pomolóxica de Villaviciosa, onde trabayaba'l so pa. Criáu dende piqueñu ente pumares y con catorce años yá sabía fradar y enxertar. El so destín taba escritu y montó’l so propiu viveru de frutales nel que destaquen los pumares de sidre. La
Dicen qu'un concursu demuestra'l so maduror cuandu fai diez ediciones, y cuandu yá cumple quince ye un concursu consolidáu, gracies al sofitu del Llagar JR y la collaboración de la Fundación Asturies XXI y l'asociación fotográfica Asemeyando
LA SIDRA.- Ye'l casu del Concursu Semeyes LA SIDRA, que nesta edición cumple esi
Espublización correspuendiente al mes de xineru 2023 (Nb. 225) con tola información sidrero del mes: Entrevista a José Madiedo, viverista de pumares, artículos sobro la mazana y los pumareros, y mui especialmente los ‘Propósitos de Año Nuevo para la Sidra y la Manzana’: entrevista tamién a la echaora Laura Ovín;
Un Nadal más, va cellebrase'l yá tradicional brinde Nadaliegu de los alcaldes de los conceyos que conformen la Contorna de la Sidre.
LA SIDRA.- Los seyes ediles de los conceyos de Bimenes, Cabranes, Colunga, Nava, Sariegu y Villaviciosa, xuntu col vicepresidente del Conseyu Regulador de la DOP Sidra d'Asturies, Víctor Ramos,
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