Un año después del reconocimiento de la Cultura Asturiana de la Sidra como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, la figura de Luis Benito García sigue siendo clave para entender no solo cómo se alcanzó este hito, sino también qué retos se plantean de aquí en adelante.
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El próximo 26 de diciembre, a las 12 horas, el Atenéu Obreru de Villaviciosa acogerá la presentación del libro Pumareres. Muyeres del Pumar, una obra con textos de Llucía Fernández y fotografías de Lujó Semeyes que pone el foco en el papel fundamental de las mujeres vinculadas al cultivo de
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El número de Diciembre de LA SIDRA acoge un trabajo de gran valor etnográfico y cultural dedicado a los llagares caseros de Ribedeva, el concejo más oriental d’Asturies donde todavía se hace sidra. El artículo muestra un territorio singular, situado entre el mar y la montaña, en el que la
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El humorista y creador asturiano Joaquín Pajarón estrena su nuevo espectáculo, “Filososidra”, el 28 de diciembre de 2025 en el Teatru Campoamor de Uviéu, uno de los escenarios culturales de referencia de Asturias. La función se celebrará a las 19:00 horas y forma parte de la programación cultural de Avientu del
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La sidrería La Montera Picona de Ramón acoge este jueves 18 de diciembre un taller de echar sidre, promovido por la Fundación Asturies XXI en colaboración con la propia sidrería. La actividad forma parte de su programación formativa habitual y tiene un coste de 10 €. El taller se celebrará entre
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Hoy se cumple un año del reconocimiento histórico de la Cultura Sidrera Asturiana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, una fecha destinada a fortalecer el orgullo y la responsabilidad con el patrimonio del país. Coincidiendo con la efeméride, la Fundación Asturies XXI presenta públicamente su libro divulgativo sobre la
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La revista LA SIDRA ha publicado su número 259, correspondiente a Noviembre de 2025, manteniendo su línea como cabecera especializada en cultura sidrera, gastronomía y restauración, sin apoyo público del Principado, tal y como se indica en la propia ficha editorial. El número abre con el bloque CIDEREU / Cider Cities,
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Caborana prepara ya los últimos detalles para la celebración de la Xuntanza de Sidres 2025, una cita organizada por los Llagareros Artesanos del Caudal en colaboración con el Ayuntamiento de Ayer, que tendrá lugar el sábado 29 de noviembre, entre las 20:00 y las 22:00 horas. El evento, que se desarrollará
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La Sidrería La Montera Picona de Gijón se erigió como la gran protagonista sidrera de los Premios OTEA 2025, una gala que reconoció al conjunto de la hostelería asturiana pero donde la sidra ocupó un lugar especialmente destacado. El local, dirigido por Emilio Rubio y Alejandra Vanegas, recibió el premio
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La Federación Asturiana de Sidra Casera (FASCAS) celebrará el próximo sábado 15 de noviembre la Primera Fiesta de la Sidra Casera, un encuentro que tendrá lugar en el Museo de la Sidra de Asturies, en Nava, y que aspira a consolidarse como un referente anual para el sector de la
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