Nomar la Sidrería Villaviciosa en Gascona ye evocar el más puru ambiente sidreru, cancios de chigre, bona sidre, bona cocina, y 24 años al llombu. Con Severino y José al frente d’esta sidrería encárguense de que too s’ellabore con calidá, preba d’ello son los gallardones colos que la sidrería cunta: fabada,
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Tendrá llugar el domingu 20 de mayu y participarán 18 llagares Col tonel del bulevar de la sidre como telón de fondu, presentóse la XIX Preba de la sidre, que se cellebrará’l domingu 20 de mayu. Na mencionada presentación tovieren Francisco A. Colunga, Presidente de la Asociación de Sidreríes de la Cai
Leer más...LA SIDRA Nb. 165 correspuendiente a Setiembre de 2017 ENTAMU/ EDITORIAL (más…)
Leer más...Concursu d'echaores y bayurosa programación musical. LA SIDRA.- L'Asociación de Sidreríes de la cai Gascona, amiesta a les fiestes de San Matéu n'Uiéu, una programación especial qu'escomenzará'l vienres col Concursu d'Echaores de Gascona na so XVI edición y nes sos categoríes xeneral, llocal y d'echaores que presten los sos servicios
Leer más...Ye una receta d'El Fartuquín y nel platu apreciase la esperiencia en cocina VER VIDIU LA SIDRA.- Les persones que moren n'Uviéu ensin dulda conocen lo bien que se come n'El Fartuquín (carpio 19. Uviéu). Yo conózolu dende l'añu 2006, un poco dempués de la mio vuelta a Asturies. Foi
Leer más...La corporación municipal uvieina rializó'l brinde oficial del Martes de Campu con vinu español, la sidre o nel so defeutu'l vinu Cangas, ye demasiao asturiano. LA SIDRA.- Fartucos tamos de denunciar una y milenta vegaes como les istituciones asturianes desprecien a la sidre y al vinu Cangas usando en tolos
Leer más...La Universidá d'Uviéu vive d'espaldes a Asturies y eso afeuta tamién a la sidre, talo y como-y lo recordaron los empresarios asturianos al reutor. LA SIDRA.- Na clausura de les xornaes "Creando talento", entamáu pola Federación Asturiana d'Empresarios, Santiago Garcia, reutor de la Universidá d'Uviéu tevo qu'oyer series crítiques sobro'l
Leer más...Canciar y tocar la gaita sigue tando prohibío nos chigres asturianos, salvo que se dean d’alta como tablaos flamencos. LA SIDRA.- El “Principado” perafítase na so llei d’espeutáculos públicos que prohibe que nos chigres asturianos se dea la música en direutu, ello ye, el tradicional canciar y tocar la gaita,
Leer más...This Thursday begin the gastronomic days of cooking with cider and on Sunday 14th May there will be the Tasting. LA SIDRA.- The schedule of the 18th Gascona's Tasting is almost completed and we already know that on Sunday 14th of May there will be the 18th edition of
Leer más...El xueves 11 entamen les xornaes gastronómiques de la cocina de la sidre, y el domingu 14 de mayu cellebraráse la Preba. LA SIDRA.- El programa de la 18 Preba de Gascona yá ta cuasique tresnáu, y yá podemos avanzar que'l domingu 14 de mayu entamará esta decimochava edición
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