El volume d'entrega de contraetiquetes nel añu 2024 de la Denominación d'Orixe Protexida Sidre d'Asturies cífrase en 4.626.600 precintes, lo que supon un 6% de xorrecimientu con respeutu al 2023. El valor comercial de la sidre certificao como Sidre de Asturies ta perriba los 6 millones d'euros LA SIDRA.- La DOP
Leer más...Del 4 al 7 febreru la CiderCon aconceya en Chicagu a amantes de la sidre de tol mundiu. LA SIDRA.- Esti mes de febreru la ciudá de Chicagu acueye una de les más importantes conferencies mundiales pa profesionales de la sidre, una oportunidá única pa deprender, compartir y faer contautos nel
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Ésitu de la xornada sobro'l mundiu la sidre y la mazana entamada por Sidre Casero de Salas en Curniana LA SIDRA.- La pasión pola sidre y la mazana aconceyó a 28 asistentes nuna arriqueceora xornada entamada pola Asociación de Sidre Casero de Salas, la actividá rializóse nel salón d'actividaes del Monesteriu
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Güei, sábadu 1 de febreru cellébrase en Xixón la Espicha Honorífica a David Rivas, nel Llagar de Piñera El 15 d’avientu del 2024 esconsoñábemos con una noticia que naide quiso creyer. David Infante ya nun daría más vueltes al sol. La incredulidá foi xeneral. ¿Ye una broma de mal gustu? ¿Ye
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Entamu Entama un nuevu añu y, con elli, l’inevitable exerciciu de marcar oxetivos que confiamos ver cumplíos a lo llargo de los prósimos meses. Nel mundiu la sidre asocede esautamente lo mesmo. Acullá de les cites habituales —eventos y cellebraciones que siempres aspiramos a ver medrar y meyorar—, hai cuestiones de
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Entamu Finamos esti añu sidreru cola sidre nuevo formientando en pipes y tinos, y con tantes y tan bones promeses feches polos nuesos políticos que too paez indicar que, por fin, va llantase cara a los problemes reinales del sector: la falta de mazana autóctono, la recuperación del consumu, la diversificación
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¿Qué vos pecería entamar la xinta con un espectacular bacalláu de la casa, presentáu sobro una base de pataques panaera, con un mueyu preparáu exprofeso pa destacar tolos matices del so saborgu ya’l toque especial que-y dan les aceitunes prietes en rodaxes? albidro que yá tais naguando, y nun ye
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Esti sábadu 7 d'avientu, cellébrase en Castropol una orixinal espicha / magüestu. LA SIDRA.- Por un módicu preciu de 12 €, los asistentes a Las Campas podrán esfrutar d'una auténtica espicha, con turrios, ración de tortiella de pataca, ración d'empanada, y pa detrás los prestosos chiribicos y xicolate. La bébora nun
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El primer premiu foi pa Josep M. Molist, cola so obra "Tres Pomes"; siguiéronlu Ana Pello, con "Espalmando" y Analía Ponikarova cola fotografía "Sidra y cubizmo"; la mención especial JR foi pa Jose Luis Martínez ENLLAZ A LES OBRES PREMIAES Y FINALISTES VER SEMEYES DEL ACTU Cuando naide falaba entá de cultura de
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Yure Fernández atiéndemos na so sidrería como quien recibe a un amigu en casa. Ella diz que la especialidá de la casa son los callos y les caces de gochu pero nós creemos que ye la hospitalidá. Ella y la so má, Lucía Pérez, na cocina, rexenten dende va trés años
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