They prepared ribs with an unique barbecue in Xixón, juicy inside and crusty in the outside. The cider: Castañón, Val de Boides, y Molín del Medio WATCH VIDEO ESTÍBALIZ URQUIOLA*.- Many of my friends that know I work in this magazine usually ask me where to go for a good
Leer más...Reconoz a 115 races de mazana, inclúi a 36 llagares y esti primer añu yá corcharán 1.320.000 llitros. LA SIDRA.- La denominación d’orixe vasca, Euskal Sagardoa, llevará na botella un sellu de garantiua numberáu y la imaxe identificativa de la mazana collorada, arriendes d’ello la botella va encapsulada tamién de
Leer más...Tan tresnaes con una parrilla única en Xixón, que les fai quedar xugoses per dientru y cruxentines per fuera. La sidre: Castañón, Val de Boides, y Molín del Medio VER VIDIU ESTÍBALIZ URQUIOLA*.- Munchos collacios míos que saben que trabayo nesta revista suelen entrugame ¿au ta bien pa xintar callos,
Leer más...This year, the Atlantic Arc Festival will have its own space for Atlantic Cider. LA SIDRA.- The Cider Arc, organized by the Astureis XXI Fesival, will be located at the Spirts Harbor, near the V Agroalimentary Hall and there will be an exposure of the 22 selected pictures of the X La
Leer más...Esti añu, el Festival Arcu Atlánticu cuntará con un espaciu propiu pa la sidre de la Europa atlántico. LA SIDRA.- L’Arcu Sidreru, entamáu pola Fundación Asturies XXI / LA SIDRA, asitiaráse xunta’l Puertu Esportivu, al delláu del V Salón d’Agroalimentación y nel mesmu espondránse les 22 semeyes esbillaes nel X
Leer más...It took place at la Morena Cider Mill in Viella. LA SIDRA.- Some months ago Sieru's Town Hall asked the cider makers of the council what do they needed to empower the cider sector. After some conversations they agreed that the information about cider mills location was essential. This is
Leer más...Tuvo llugar nel Llagar Sidrería La Morena, Viella. LA SIDRA.- Hai unos meses l’Ayuntamientu Sieru entrugó a los Llagareros del Conceyu qué-yos paecía que facía falta dar puxu nel seutor llocal. Dempues de varies conversaciones llegaren a la concluxón de que la información sobro onde ta ca llagar ye fundamental.
Leer más...The poster presented by Juan Diego, an Asturian migratd to Castelló -another urban leged of migration-, was the winner of the contest for the event's image. LA SIDRA.- The author could not attend to pick up the prize due to work issues, but stated that "I have been always impressed
Leer más...The University of Uviéu ingores Asturies and also cider, as they were told by the Asturian entrepreneurs of the sector. LA SIDRA.- In the category of the "Creating Talent" days organized by the Asturian Federation of Entrepreneurs, Santiago Garcia rector of University of Uviéu, had to hear the criticisms about the
Leer más...El cartelu presentáu por Juan Diego, asturianu emigráu a Castelló -otra llienda urbana-, fo'l ganaor del concursu qu’escoyó la imaxe de la cellebración. LA SIDRA.- L’autor, que nun pudo acudir a recoyer el premiu por motivos llaborales siñaló que “siempres m’impresionó ver como los echaores nun miren nin la botella
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