Distinguía col Primer premiu SISGA ‘16 a la Meyor Sidre Semiseco de Copa. LA SIDRA.- esta sidre del llagar Brännland -Primer premiu tamién na categoría Sidre de Xelu- marca tendencia nel panorama sidreru européu, dándomos una idega d’haza ónde tienden a evolucionar estes nueves sidres a les que podríemos definiles
Leer más...Ye una tradición de fin d'añu del país llatinoamericanu LA SIDRA.- Ca 31 d'avientu los ciudadanos de Montevideo axúntense nel Mercáu del Puertu de la ciudá pa cellebrar una antigua tradición navidiega: la batalla de la sidre. Esti añu y en plenu branu austral, cientos d'uruguayos averáronse de magar el
Leer más...Ria Windcaller, author of the blog Cider Chat, the very only podcast about cider with a weekly issue and international content, will have an especial space for the Asturian cider, LA SIDRA and mainly the International Hall of Gala Ciders (IHGC / SISGA) 2016. READ ARTICLE LA SIDRA.- During the
Leer más...Ria Windcaller, cabezalera del blog Cider Chat, l'unicu potcast sobro la sidra de conteníu internacional y de tirada semanal, dedicará un espaciu especial a la sidra asturiana, LA SIDRA y especialmente al Salón Internacional de les Sidres de Gala 2016. VER ARTÍCULU LA SIDRA.- Na cabera edición del Salón Internacional
Leer más...Un estudiu de la Xunta de Castiella y Llión desplica los beneficios de la nuesa bébora emblemática. LA SIDRE.- A puntu tán de terminar les fiestes y los escesos pásenmos factura. Los embutíos, el corderu y el mariscu nun son precisamente lo más recomendable pa les persones que
Leer más...El Mercáu Artesanu y tradicional que se cellebra'l primer domingu de ca mes na cai Gascona d'Uviéu, camudóse pal segundu domingu de xineru. LA SIDRA.- Entamáu pola Asociación de Sidreríes de la popular cai Uvieína, cuntará esti añu con más artesanos y productores asturianos d'alimentación ecolóxica que n'anteriores ediciones. A
Leer más...L’Allume continúa cola so campaña de crowdfunding y asoleya un vídiu del míticu personaxe. VER VIDIU LA SIDRA.- L’Allume sigue cola so campaña de crowdfunding pa facer sidre y cola fin de dar un nueu emburrión a la iniciativa compartió en youtube un vídiu n’onde Conan, el míticu personaxe encarnáu
Leer más...Entamu Entamó’l mes cola postrer xornada del VII Salón Internacional de -les Sidres de Gala del qu’hai de destacar non solo’l so ésitu y la superación de los meyores oxetivos, sinón tamién l’escelente papel rializáu polos llagares asturianos nos Premios SISGA, alzándose con 18 de les 36 distinciones otorgaes, lo que
Leer más...Entamu Escomienza bien l’añu colos llagares apinaos de sidre. Toneles y tinos foron precisos p’absorber na midía lo posible la estupenda collechona del añu pasáu, y mentes la sidre reposa y avanza adulces nel llagar nestos meses fríos, yá empecipiamos a collumbrar lo que sedrá la Primer Sidre l’Añu 2018 a
Leer más...Entamu Acábasemos un añu especialmente interesante no que cinca a la sidre, y failo poniendo de manifiestu un interesante abanicu de les nueves tribes de sidre, tanto no que cinca a calidá como en diversidá, too ello xunío a una ca vegada mayor demanda social. Les nueves espresiones de la nuesa sidre
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