La Lliga Celta d'Asturies entama una conferencia sobro la sidre asturiano a cargu de David M. Rivas. LA SIDRA.- Dientru'l programa añal d'actividaes de la Lliga Celta D'Asturies David M. Rivas, profesor titular de l’Universidá Autónoma de Madrí, miembru de l’ALLA y’autor del llibru “La sidra, bebida ritual y símbolo”, impartirá
Leer más...Llevaráse a cabu na sidrería La Panera de La Felguera -Llangréu- LA SIDRA.- La sidre de Mazana Seleicionao, marca de calidá qu'axunta a los llagares Trabanco, Peñón, Foncueva y Muñiz, cellebra'l prósimu llunes 5 setiembre la postrer mesa de tastia de la collecha 2015. La cita ye de magar les
Leer más...Dempués d'agostu la nuesa emblemática bébora va siguir siendo la protagonista, yá que llega'l SISGA y Xixón de Sidre. LA SIDRA.- Xixón de Sidre yá confirmó les sos feches pa esta seronda. Rializaráse del 6 al 16 d'ochobre, namás cuatro díes dempués de la cellebración del SISGA 2016. Asina, llógrase
Leer más...Na entrevista a Rodrigo Balbín, prehestoriador d'aniciu asturianu, recueye un pasatu nel Sahara nel que queda nidió lo que ye y lo que representa la sidre pa los asturianos. LA SIDRA.- La entrevista espublízala güei el periódicu La Nueva España, y na mesma, mentes rellata les sos esperiencies nes escavaciones
Leer más...Los encargaos de dar el cursu fueron Enrique Tuya y Loreto García; l'augua nun torgó que los participantes recibieren el taller. LA SIDRE.- Ayeri tuvo llugar nel Campu Valdes el cursu d’echar sidre que patrocina JR enmarcáu na XXV Fiesta de la Sidre de Xixón. Nelli participaron 30 presones que
Leer más...Esta bébora, ellaborada con mostiu de mazana de sidre y miel, salió al mercáu demientres el branu. VER TASTIA “Valnera ye una sidre de miel que a la que coloquialmente conózse-y como ‘vinu mazana’. Ye una bébora lleldada, de fácil toma, idegal como aperitivu o postre”. Asina describe Antonio Torres,
Leer más...El conocíu xef y escritor suecu concedió a LA SIDRA una entrevista demientres la so visita a Asturies. LA SIDRA.- El númberu d’agostu de la revista LA SIDRA cunta con una perinteresante entrevista a Jonas Borssén -rializada por Estíbaliz Urquiola- na qu’esti declárase un namoráu de la sidre y afirma
Leer más...Los llagares de Sidre de Mazana Seleicionao collaboraren cola Fundación Sandra Ibarra. LA SIDRA.- La Sidre de Mazana Seleicionao, (Sidre d'Escoyeta), sellu de calidá del que formen parte los llagares Trabanco, Peñón, Foncueva y Muñiz, recaldaren 4.000 euros pola campaña "Sidre frente al cáncanu" entamada en collaboración cola Fundación
Leer más...Esta actividá llúdico folixera enmárcase nes fiestes de San Matéu. LA SIDRA.- Como davezu, l’Asociación de Sidreríes de La Gascona, propón un eventu que da puxu al esporte tradicional asturianu y la conservación d la nuesa cultura, usando’l zapatu tradicional que ye la madreña. La competición consiste en xubir la
Leer más...Piloña amiéstase a los conceyos que busquen revitalizar la ellaboración de sidre de manera artesano. LA SIDRA.- En Piloña costituyóse l'Asociación de Sidre Casero pa da-y puxu al so consumu y revitalizar asina una de les tradiciones más antigües d'Asturies y que más identidá dan a la nuesa tierra. El
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