Cellebraráse del 1 al 3 de mayu na carpa que s’instalará dellantre la ilesia de Tapia de CasariegoLA SIDRA.- Demientres tres díis vecinos y visitantes esfrutarán d’una amplia variedá de sidres -ente les que por supuesto nun faltarán les del llagar tapiegu de Solleiro- acompangaes de gastronomía llocal, nel ambiente
Esti sábado 26 d’abril, cellébrase en La Felguera -Llangréu- la XXIX Xornada de la Sidre y el LXXVI Concursu d’EchaoresLA SIDRA.- El Parque Dolores Fernández Duro tornará ser el llugar onde se cellebre esta xornada sidrera que xuntará once llagares: La Morena, Contrueces, Alonso, Vallina, Foncueva, Piñera, Trabanco, Fonciello, Canal,
Vien de presentase la XXXII edición del Campeonatu Oficial d' Echaores d’Asturies. L'actu, cellebráu na see del Conseyu Regulador de la DOP Sidre d’Asturies (Villaviciosa), foi guiáu pol xerente de la entidá, Daniel Ruiz; el presidente de l'Asociación d' Echaores Saúl Moru; l'alcalde del conceyu de Villaviciosa, Alejandro Vega; y
El xueves 24 d'abril, el Clú de LA SIDRA entama na sidrería La Montera Picona de Ramón, un nuevu taller pa deprender a echar sidre, de la man de Wilkin Aquiles, Campión d’Asturies 2023 y les espertes echaores Alejandra Vanegas y Laura Ovín.LA SIDRA.- A lo meyor yá sabes y lo que
Únicu na so especialidá, cellebraráse’l prósimu domingu 20 d'abril nel marcu de la XV Primer Sidre L’AñuLA SIDRA.- Esti concursu, entamáu pola Fundación Asturies XXI y la revista LA SIDRA reivindica non solo la sidre casero, sinon la tradición de la maera na ellaboración de la sidre frente a los
Entamáu pola Escuela de Sumillería de la Sidre, desendolcaráse nel Aula de la Sidre del CIFP Hostelería y Turismu de Xixón y va cuntar con auténticos especialistes de la hostelería, la sumillería y la sidre en xeneralLA SIDRA.- Esti cursu ye una iniciativa pionera de la Escuela de Sumillería de
El prósimu 15 de marzu'l Llagar Castañón va cellebrar la so Master Class Sidres de PrimaveraLA SIDRA.- Trátase d'una auténtica esperiencia qu'ufre un percorríu guiáu peles istalaciones del llagar con desplicaciones sobro la ellaboración de la sidre, dende'l procesu tradicional fasta les téuniques más vanguardistes.Demientres la visita, va realizase una
Los llagareros artesanales xixoneses aconceyen el prósimu 21 de febreru p’aniciar l'asociación del llagareros de sidre casero de XixónLA SIDRA.- Na anterior xunta participaron llagareros de Cabueñes, Pinzales, Somió, Deva, Mareo, Sotiello, Porceyo, Ruedes, Peñaferruz, La Pedrera y Llantones, alcordando denominase ‘Culete Moyáu’, y citar a tola xente interesao en
Una edición llindada de mil reproduciones seriaes y numberaes de la primer sidrografía obra del fotógrafu asturianu Xurde Margaride partióse ente les visites más importantes al stand del Requexu SidreruLA SIDRA.- Esti añu la organización del Requexu Sidreru nel stand asturianu en Fitur yera especialmente ambiciosa, por mor de la
Justo García compaxina'l trabayu como propietariu del Yumay, una de les sidreríes avilesines de mayor sonadía, col so llabor al mandu de la Confradería de Gastrónomos del Yumay, dos coses que, como indica elli, coinciden y compleméntense¿Cuála ye la hestoria del Yumay?Esto abrió nel añu 75 como una cervecería, pero
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