El barriu xixonés de Nueu Roces cunta con un nueu chigre, Casa Valdorta. El llocal, rexentáu por Óscar Gavino, con una amplísima esperiencia nel seutor hosteleru, apuesta por una cocina tradicional, casera y de calidá, na que les raciones tienen un papel protagonista como bon chigre que se precie, pudiendo degustar
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Falar del Mesón de Furacu en Corvera ye sinónimu de gayola, de bon ambiente, de bona sidre y bona xente; y tamién de bona gastronomía. Yá cuando ún entra, el presonal recíbete con una sorrisa, cosa d’agradecer, con amabilidá y profesionalidá, seya pa un almuerzu, pa un café o una
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Si pasáis per Mieres del Camín, ye visita obligao la Sidrería El Cascayu, que con namás ocho años dende la so apertura, yá se convirtió n’ún de los chigres más carauterísticos del valle mineru. Asitiada nuna de les bocacais del Parque Xovellanos ye famosa pol bon ambiente que creyen los sos
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Asitiada nel Llanu Baxo de Xixón, yá van cuasique tres años –dende abril del 2016- echando sidre y sirviendo xintes nesti particular chigre. Julio Méndez y Ana Fernández cuéntenmos que disponen de dos comedores, ún d’ellos nel “altillo” y con capacidá pa 50 presones nel que se pue faer cualisquier triba
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Cuando se va al barriu d’El Cotu de Xixón a tomar sidre y comer, les coses escomiencen pel Ramón. Emilio Rubio ye’l xerente d’esti chigre xunta la conocía Montera Picona de Ramón, anque anguañu’l Ramón diríxelu la so compañera Alejandra Venegas. Entamaron nel 2014 y fasta la fecha la evolución de
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Pasamos per esti popular chigre de Xixón y recíbemos Cope González, l’encargáu. D’entrada chóquenmos les sos pizarres onde vemos productos como la gamba de Huelva o de Barbate, nos espositores vemos les sos percebes, zamburiñes, muergos, amasueles. Too llisto pa tresnar a gustu’l veceru. Ente’l pexe destacamos l’atún roxu, el pixín,
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Al llau del Barriu la Sidre d’El Llano, Alberto Casielles y María Gómez decidieron va poco abrir el so chigre, onde poder ufrir lo que meyor saben faer, atender a los sos veceros, que yá son amigos, con una variedá de pexe y mariscu frescu, del Cantábricu, acabantes de trayer
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Espublización correspuendiente al mes de xineru de 2019 con entrevista principal a Samuel Trabanco, información del XII Concursu Semeyes LA SIDRA, los embaxaores de la cultura sidra asturiana, la sidre d’Escoyeta, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero a lo llargo de
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Nel paséu piatonal ente’l puertu Lluancu y la playa, ta esti restorán gastrobar, con un añu de presencia en Lluanco. Con otru establecimientu en Candás, el xerente Pablo García, con una amplia esperiencia conseguía colos 30 años nel seutor, preséntamos una propuesta gastronómica particular y perllamativa. LA SIDRA.- Trátase d’un restorán
Leer más...En xunetu de 2013 Andrés Alonso abría les puertes d’esti chigre nel cientru Xixón. Con terraza abierta tol añu y comedor interior climatizáu. Ún tien onde escoyer pa esfrutar la so estancia tomando unos culinos. LA SIDRA.- La cocina tradicional asturiana, arroces, pexe, son les especialidaes d’esta casa, siempres acompangaes d’una
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