Rexentada dende va cinco años por Marcial Capela, y gracies al so esfuerciu y dedicación, esti empresariu con 25 años d’esperiencia nel mundiu de la hostelería -propietariu de restoranes, encargáu y direutor d’hoteles, entamaor y responsable de bodes y eventos...- consiguió faer d’ella un puntu de referencia en Mieres, algamando
Leer más...
Esti chigre xixonés, asitiada nel barriu d’El Coto y rexentada por Tania García y Noemi Menéndez dende fines del añu pasáu, consiguió ganase a los veceros gracies a la so bona cocina y a la illusión, pasión y entrega que desprenden les sos dueñes LA SIDRA.- El barriu xixonés d’El Coto
Leer más...
Les Sidreríes Caña y Come, La Curuxa, Consistorial, Santa Bárbara, Solana, Alonso, Rinconin, La Violeta, Esquina 19, Barolaya y Cascayu, quinxeron felicitar es fiestes a los sos veceros dende la SIDRA, y nós proponémosvosles nuna impresionante ruta sidrera LA SIDRA.- Ye Mieres villa sidrera con referentes tan importantes como’l llagar Panizales o
Leer más...
Hai yá 22 años que José Manuel Álvarez (Tinéu, 1964) decidió istalase n’El Cerilleru y armar El Paneru. A los sos 54 años echa’l güeyu atrás y remembra lo sacrificao que ye esti negociu, pero eso nun-y impidió esfrutar de la so familia y de la so otra gran pasión,
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes d'avientu de 2018 con artículu de fondu sobro la collecha de mazana, navidaes sidreres, sidres de Trabanco coles que brindar, ruta sidrera polos meyores chigres e Mieres, sidre de xelu vs fueu, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información
Leer más...
L'emblemáticu chigre uvieín asitiáu na cai Gascona ufre esti productu, que forma parte d'un proyeutu pa recuperar una "tradición milenaria" LA SIDRA.- La carne de güe de raza casina 100% yá pue degustase na cai Gascona d'Uviéu. El Ferroviario Chigre-Espicheru refuercia'l so apueste pol productu asturianu de primer calidá con una
Leer más...
Prevé la inserción de publicidá nos medios de comunicación asturianos, revistes especializaes y redes sociales, amás de repartu de merchandising LA SIDRA.- La Conseyería de Desendolcu Rural y Recursos Naturales rializará fasta finales d'avientu una campaña publicitaria baxo l'eslogan: "En Navidá, lo meyor ta en casa. Asturies, calidá na mesa", empobinada a
Leer más...
Esti chigre, asitiáu nel barriu xixonés de Pumarín, ta rexentáu n'esclusiva dende finales del pasáu mes d'agostu, por Eduardo Zea, que decidicó garrar les riendes del negociu en solitariu tres más d'un añu abiertu, apostando por una cocina casera, na que destaca'l bacalláu LA SIDRA.- Dende finales del pasáu mes d'agostu, el
Leer más...
Juan Manuel Lamelas, “Juanín”, (Olloniegu, 1952), güei na Sidrería Asturias - Xixón- encarna a la perfeición la figura del chigreru de tola vida. Siente señardá de los sos años de guaje cuando con ocho años echaba sidre nel chigre que los sos pas rexentaben na plaza de Requexu. Esi foi l’entamu
Leer más...
Nun hai esculpia que vala, la bayura y calidá de la sidre agora mesmo en mercáu fai obligada la so presencia en tolos eventos. LA SIDRA.- Arriendes de la sidre natural, de la que yá damos por supuestu la so presencia, anguañu hai una fargatada de nueves sidres "de gala" que
Leer más...