Impresionante tastia/harmonizaxe de 15 quesos azules con 5 sidres de xeluLA SIDRA.- El prósimu xueves 17 payares, el Restorán Doña Concha tien entamada una tastia de 15 quesos azules, seleicionaos pol mayestru afinaor Aitor Luis Vega y/con 5 sidres de xelu, ente les que s'atopen les de Valverán, Viuda de
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Nel díi d'ayeri apurriéronse los premios de la decimo tercer edición de Xixón de Sidre-DOP Sidre d'Asturies, que resultó ser una de les de mayor ésitu fasta la fechaLA SIDRA.- Los premios, apurríos nel Salón de recepciones del Ayuntamientu Xixón, fueron los siguientes:Premiu a la meyor echaora: Alejandra Vanegas.
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Lo que veis na semeya nun ye una parrillada pa compartir, sinón el menú parrilla pa una presona de la Sidrería Cabañaquinta, un establecimientu con estilu modernista y bona atención onde nun ye necesario querer compartir col tradicional “parrilla pa dos” pa esfrutar d’una bona parrillada.Costielles, churrascu, chorizu criollu, llombu
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Una receta ancestral tresnada por unes manes con muncha práutica y conocimientu, pacencia asgaya y una nuechi entera asándose, pali que pali, a perbaxa temperatura, eso ye tolo que se necesita pa conseguir la cremosidá en boca d’esti corderu llechal, qu’esfrutemos nel Llagar de Colloto, tienru comu espluma, xugosu y
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Espublización correspuendiente al mes d’ochobre de 2022 (Nb. 222) con tola información sidrero del mes: Especial XII Salón Internacional de les Sidres de Gala, Xixón de Sidre, entrevista a Daniel Exner y a Loreto García, concursu d’echaores, homenaxe del Yumay a Moisés Pérez, concursos de sidre casero, Taller d’echar sidre,
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La Sidrería El Tendido debe’l so nome a la cercanía cola antigua Plaza Toros de Xixón, agora sede de folixes y conciertos. A un pasu de San Llorienzu y del Parque Isabel La Católica, sirven menú tan completu que nun mos cabe nes semeyes.P’abrir boca, una tapina de xamón serrano
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Espublización correspuendiente al mes de setiembre de 2022 (Nb. 221) con tola información sidrera del mes: entrevista a l’actriz y periodista Paula Prendes, abonda información de lo que sedrá’l XII Salón Internacional de les Sidres de Gala, la Fiesta de la Sidre de Xixón y Villaviciosa, concursos de Sidre Casero,
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El prósimu vienres 29 de xunetu cellebraráse una tastia guiada y harmonizaxe de sidres del SISGA, y el sábadu 30, una espicha asturianaLA SIDRA.- Entamada por el ‘Portal da Sidra’ y la Fundación Asturies XXI, esti prósimu vienres tendrá llugar na Sidrería Celta Endovélico una tastia guiada de sidres premiaes
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Espublización correspuendiente al mes de xunetu de 2022 (Nb. 219) con tola información sidrera del mes: entrevista a Daniel Ruiz, xerente de la DOP Sidre d’Asturies, especial del Festival de la Sidre de Nava, Harmonizaxes con Sidra en el Dindurra, Clas d’Echar Sidre, toma un culín, encamientos, actualidá... y muncha,
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El XXV Festival Intercélticu d'Avilés y contorna cunta ente les sos actividaes con una 'Tastia Intercéltica' de sidre y quesuLA SIDRA.- Ente les munches actividaes presentes nel Festival Intercélticu d'Avilés, destaca la rialización d'una tastia de sidre y quesu, una iniciativa perinteresante qu'esperemos seya la entrada a un munchu mayor
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