Semeya: David Aguilar SánchezEl congresu amosó la gran variedá de productos que se tán ellaborando en países de tolos continentes; na revistala LA SIDRA númberu 201 proponemos idegues de combinaciones con platos del restorán El DuqueLA SIDRA.- Ye sorprendente la gran variedá de sidres que podemos atopar nel mercáu. Per
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes de xineru de 2021 (Nb. 201) con entrevista principal a Julio Bobes, artículu sobro l’esfuerzu de los chigres por caltenese en tiempos del covid’19, harmonizaxes, chigreru del mes, Toma un culín, una propuesta de cuarentena sidrera pela biblioteca, Sidreturismu... y muncha, muncha más información sidrero.Entamu /
Leer más...
Son pieces de cerámica, o inclusive de fierr, qu'amás de cocinamos un ricu postre, tamién arumen la nuesa xinta o cenaLA SIDRA.- Nestes fiestes tuvimos qu'afaemos a les nueves restriciones. Y magar echamos de menos los chigres, qué tanto… intentemos allegramos un pocu y –cumpliendo con toles midíes de seguranza
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes d'avientu de 2020 (Nb. 200) con entrevista principal a Alberto Rodríguez, el X Salón Internacional de les Sidres de Gala, la llata d'aluminiu na sidre, el llagar checu Cider Talk, Toma un culín, cenes pa estes fiestes, pallabra sidreru ... y muncha, muncha más información sidrero
Leer más...
Presones que carecen la enfermedá celiaca, intolerancies alimentarias y alerxes, xuniéronse nuna iniciativa virtual na que tresmiten les sos conocencies para cocinar ensin alérxenos esta Navidá; la sidre ye un de los productos que puen consumir ensin medranaLA SIDRA.- La empresa especializada nel diseñu y la fabricación de productos pa
Leer más...
Anicidad en 2003, LA SIDRA llega a los dos centenes d'ediciones en papel nun periodu por demás complicáu pa tol seutor sidreru, por eso quier agradecer tantu a los sos llectores como a tolos que conformen l'universu gastronómicu asturianu'l so sofitu y apueste por esti mediu de comunicaciónLA SIDRA.- Cellebramos
Leer más...
Turismu tamién otorgó esta reconocencia al concursu hípicu de Xixón y la travesía de la mariña naviegaLA SIDRA.- “Los cuatro eventos destaquen pola calidá de la so organización y la so capacidá p'atrayer visitantes” siñaló la Conseyería de Cultura, Política Llingüística y Turismu. Asina les fiestes y actividaes d'interés turísticu
Leer más...
La revista LA SIDRA d'ochobre ufierta un estupendu artículu proponiendo los meyores chigres de Cimavilla -Xixón- onde poder esfrutar de bona sidre, bona mesa, y meyor tratu.LA SIDRA.- Cimavilla tien arume a mar y a sidre. De lo primero tien la culpa el so estupendu allugamientu na península playa, de
Leer más...
Escomenzaron el 30 d'ochobre, y van siguir fasta'l 8 de payares, les Xornaes Gastronómiques de la Cocina Tradicional a la sidre.Con esta iniciativa inténtase afitar una de les xornaes gastronómiques más emotives y con más participación de les que se desendolcaven nel Conceyu y que se perdieren col pasu del
Leer más...
El plazu d'iscripción para participar nel concursu remata'l prósimu xueves 5 de payaresLA SIDRA.- Por cuenta la cellebración de les XXX Xornaes Gastronómiques del Pote de Turón, declarada Fiesta d'Interés Turísticu, cellébrase l'IV Concursu “Esplorando’l Pote Perfechu”. El plazu d'iscripción pa participar nesti certame remata'l próximu xueves 5 de payares.
Leer más...