La Escuela de Escanciadores de Tierra Astur apuesta pola formación de nuevos profesionales y pol perfeccionamientu de quien yá trabayen nel oficiu. Salvador Ondó, siete veces campeón, ta al frente d’esti llabor. LA SIDRA.— Llevantar la botella y inclinar el vasu son los movimientos más visibles, pero echar sidre esixe muncho
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La prensa de Francia y Xapón destaca los galardones de Cidrerie du Pilat y Marukame Cider un mes dempués del certame celebráu en Xixón. LA SIDRA.- Un mes dempués del 16ᵘ Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA), los premios concedíos en Xixón siguen teniendo repercusión fuera d’Asturies. Dos informaciones
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El IV Concursu de Sidre Casero de Gozón reunió 39 llagareros del conceyu y sumó una novedá al so programa: la primer competición d’echaores. José Alberto Menéndez, de Cardo, encabezó la clasificación de sidre casero. LA SIDRA.— La final celebróse’l 27 de setiembre nel Parque Zapardel de Lluanco. La participación marcó’l
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El Premium honoríficu del SISGA 2026 reconoció a Faustino Mateo Vázquez, Tino Panizales, y una manera d’entender la sidre na que la tradición ye’l puntu de partida pa siguir descubriendo. LA SIDRA.— Hai premios que destaquen un productu y otros que ponen el focu nuna trayectoria. El recibíu por Tino Panizales
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La Casa de Cultura de Santuyano va acoyer el 30 d’ochobre de 2026, a les 19:00 hores, la presentación d’esta esposición sobre la cultura sidrera nes comunidaes emigrantes. Entamada pola Fundación Asturies XXI y comisariada por Llucía Fernández Marqués, la muestra recupera semeyes, cartelos y etiquetes que documenten la presencia de
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La octava edición de Restalla la Sidra convirtió Morea nun puntu d’alcuentru pa los llagares familiares del Caudal y les sidres comerciales de Xixón. Nava foi’l conceyu convidáu d’una xornada que combinó concursu, tasties, gastronomía y música. LA SIDRA.— La fiesta celebróse’l 3 d’ochobre nel Campu la Ilesia, entamada pola Asociación
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La protección de la cultura sidrera precisa compromisos concretos colos establecimientos que la caltienen viva a diariu. LA SIDRA abre’l debate sobre un estatutu fiscal propiu, con criterios culturales, participación del sector y recursos identificaos. LA SIDRA.— Una sidrería ye un negociu y, al empar, un espaciu onde se tresmiten conocimientos,
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L’Entamu de LA SIDRA 270 reclama que la proyección internacional, la innovación y la reconocencia cultural se traduzan en oportunidaes duraderes pa los llagares, les sidreríes y les persones que caltienen viva la cultura sidrera. LA SIDRA.- «Dar futuru a la fuercia de la sidre» ye l’Entamu de la revista LA
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Yá ta na cai la revista LA SIDRA d’ochobre de 2026, con 98 páxines dedicaes al SISGA, al futuru de les sidreríes y a una cultura que se tresmite nes escueles, nos pueblos y na emigración.Recibi gratis la revista en PDF per WhatsApp Pa recibir gratis el PDF de la revista
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Chusa Fernández y Soraya Pardo esplicaron a LA SIDRA por qué Sidra JR y Sed de PKDO encaxen en Corredoria Bar Rock. En Corredoria Bar Rock, en San Cristóbal, Avilés, la sidre forma parte de la identidá del llocal. Chusa Fernández y Soraya Pardo incorporaron JR a una ufierta na que’l
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