Tres dellos años d’esperiencia n’hostelería, Daniel Alfaro decide abrir el so propiu negociu, al pie de la so muyer Dana Nicoleta, la cual apurre al negociu una amplia esperiencia nos fogones. Ufierten un ampliu y variáu menú diariu que consta d’un entrante, trés primeros y trés segundos a escoyer, postre,
Leer más...
Tres trabayar varios años en chigres de la fastera, Olimpia E. Roa istálase nesti llocal que yera una antigua pulpería y escomienza asina una nueva esperiencia como rexente del so propiu establecimientu.Pa ello faise acompañar en cocina de Daniela, ufriéndomos un ampliu menú diariu que consta d’un entrante (embutíu, muxones,
Leer más...
El restorán José El Zamorano, ye la mas clara representación del bon faer na hosteleria, como lo demuestren José Martínez y Marisa Silva, xerente, y responsable de la cocina, y que con una trayeutoria na restauración dende’l yá alloñáu 1971 continúen dando lo meyor de la cocina a los sos
Leer más...
Nel barriu de Perchera, antiguamente Altu Pumarín, Luis Alberto Turriado lleva yá nin más nin menos que 36 años al mandu de la so sidrería.LA SIDRA.- Dos comedores, un na parte cimera, otru a pie de chigre, climatizaos y con terraza que fai que t’atopes nesti chigre como na to
Leer más...
Emblemáticu y acoyeor llocal asitiáu nuna cai piatonal del cientru la Villa, al llau del puertu esportivu y rexentáu dende l’añu 2003 por Pepe Cavallé, presona bien apreciada y conocía polos sos varios negocios como’l de la ellaboración de paelles y fabada xigantes (de fasta 2.000 o más presones) pa
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes de xunetu de 2019 (Nb. 187) con entrevista al llagareru Francisco Ordóñez, de Viuda de Angelón, información sobro'l XLII Festival de la sidre de Nava, sidre casero, chigreros de tola vida, Pimiangu, entrevista a Alberto Ferrao, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos… y muncha, muncha más información
Leer más...
Les 257 empreses que cunten col sellu Compromisu de Calidá Turística superaron con un notable les evaluaciones de serviciuLA SIDRA.- La hospitalidá y la ufierta de productos de calidá y con identidá llocal —como ensin dulda ye la sidre— son los puntos fuertes de les 257 empreses y servicios turísticos
Leer más...
Lleavaráse a cabu güei a les 19:30 en Casa Lin d'Avilés, a les 19.30 horesLA SIDRA.- Cola d'esti añu, 23 ediciones lleva arrecostines el Festival Intercélticu d'Avilés, entamáu pola conceyalía Cultura d'Avilés y l'Asociación Cultural Esbadu. Cuasique un cuartu sieglu que lu situaren como una de les fiestes más representatives
Leer más...
Abiertu en 1949 y rexentáu anguañu pola fia y el ñetu de los aniciaores, Julia Menéndez y Sergio Crespo, alcuéntrase nun alrodiu privilexáu, con un paisaxe espeutacular, que fai entá más atractives les vistes dende'l merenderu.Casa Pepito, que preslla los miercoles pa folgar, cunta con un gran aparcamientu, dos terraces
Leer más...
Cuando un establecimientu lleva más de cien años ente los xixoneses, poco pue decise que yá nun se sepa.En Deva, xunto al llau del nacimientu del ríu Peñafrancia, ufre na so centenaria casa, güei reformada con gustu poles nueves xeneraciones, un xardín-merenderu cuidáu fasta'l postrer detalle con una antoxana cubierta,
Leer más...