Los Gastrónomos del Yumay cellebraron ayeri l'entamu d'estes xornaes nomando confráderes predileutos a la DOP Sidre d'Asturies y a l'asociación quesera "Pláganu" LA SIDRA.- Les distinciones foron recoyíes por Tino Cortina, presidente del Conseyu Regulaor de la DOP "Sidre d'Asturies", que defendió'l valor de la gastronomía asturiana y manifestó el so enfotu
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El restorán mierense va representar a Asturies nel certame que se va cellebrar el 25 marzu en Madrid LA SIDRA.- El restorán TC28 de Mieres foi escoyíu para representar a l'Asociación d'Hostelería y Turismu d'Asturies nel ‘I Campionatu oficial de Tapes y Pinchos d'España’. “Con una cocina que naz de la repensar
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Espublización correspuendiente al mes de febreru de 2020 (Nb. 194) con entrevista al grupu de colleicionismu sidreru Sidrastur, del fallu del XIII Concursu Semeyes LA SIDRA, especial harmonizaxes con sidre rosao, muyeres del llagar, chigreru de tola vida, el llinderu la sidra, Asturies gastronómica, con protagonismu de Fitur 2020, El
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La novena edición de les xornaes va tener llugar del 29 de febreru al 1 de marzu, y cunta cola collaboración de sidre Buznego LA SIDRA.- Ta too preparao en Güerres, nel conceyu de Colunga, pa celebrar la novena edición de los yá tradicionales Oricios. Un eventu que, col reclamu d'esti
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Na revista d'esti mes en papel y online espublizamos un artículu sobro harmonizaciones con estes bébores LA SIDRA.- Son bébores versátiles, perafayaíces pa esfrutar de manera informal y que les sos característiques organoléptiques permítenmos combinales con una gran variedá de cocines del mundiu, cuantimás les del continente americanu o les d'asiáticu,
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L'alunu Pablo García Llorente ganó'l concursu “Escueye'l to pinche” LA SIDRA.- L'alunu de la Escuela d'Hostelería del IES Valle d'Ayer, Pablo Llorente, participó güei esti martes nel concursu “Escueye al to pinche” en Madrid Fusión. El concursu, entamáu por Makro, desendolcóse nel recintu d'IFEMA, dientru les actividaes de la cume gastronómicu
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Ún de los chigres del Llinderu la Sidre, una auténtica referencia na contorna avilesina, onde la sidre y la bona mesa van de la man. LA SIDRA.- Nun hai una estación de tren ensin un cantina, y equí ta La Cantina de la estación de Villalegre (Avilés). Un chigre onde Miguel
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Abrióse'l plazu p'apuntase nesti concursu del que ye pioneru la guía asturiana LA SIDRA.- La Guía del Cachopu, pionera nel entamu concursos del citáu platu, rializa de nueu esti certame que ca añu va axuntando más adeptos, sigún señalen dende la organización. Esti añu, al igual que l'anterior, y coles mires
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En Rio Astur trésnenlos afogaos, con cebolla y pataca, un platu que forma parte d'esta iniciativa pa dar puxu al consumu de la sidre DOP y la gastronomía llocal LA SIDRA.- Los chipirones afogaos son un de los platos de chigre por escelencia. Eso sábenlo en Río Astur, y por ello,
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L’asociación, con alrodiu 40 miembros, llevó a cabu una de les sos fiestes más tradicionales; esfrutóse de la gastronomía centrueuropea y brindóse con sidre LA SIDRA.- San Nicolás acompangáu d’un ánxelu y un traviesu diablín viaxaron fasta’l C.P. de La Foz de Morcín pa cellebrar la so propia anomástica. El motivu
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