El 40 Festival del Oriciu de Bañugues pasa a cellebráse del 8 al 10 de marzu LA SIDRA.- El temporal que tamos careciendo estos díis fuercia a camudar les feches de cellebración del 40 Festival del Oriciu de Bañugues -Gozón- Hai que remembrar que nesti festival, los asitentes van tener la oportunidá
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Guillermo Noviella, entusiasta promotor de los Vienres de Sidra, presenta la so propuesta con un toque esquisitu y una clara intención de xenerar movimientu y emoción en Lluanco. Pa ello, ufiértamos unos llagostinos trinchaos al fornu y sidre Peñón DOP. Magar la tapa qu'ufierta ta establecida, Guillermo recuérdamos que na so
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El Festival del Oriciu de Bañugues cellebraráse del 1 al 3 de marzu. LA SIDRA.- El Festival del Oriciu de Bañugues –Gozón- ye ensin dala dulda cita obligada pa los amantes d'esti equinodermu, antañu de consumu xeneralizáu y anguañu tan escasu como caru. Nesti festival, los asitentes van tener la oportunidá de
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Mari Vega García, cosciente de la falta movimientu demientres los iviernos en Lluanco, ta comprometida con infundir vitalidá na comunidá. Ella afirma: "Los iviernos son bien fluexos equí, por eso tamos proponiendo iniciatives que motiven a la xente a salir, como los Vienres de Sidre o les Xornaes de los
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Chus Paradelo, conoceor de la enraigonada tradición sidrera en Lluanco, comparte la so visión sobro los Vienres de Sidra: "Na nuesa comunidá, la cultura de la sidre ye una parte fundamental, y como hosteleros d’OTEA, decidimos capitalizar esti llegáu p'atrayer a la xente los vienres pela tarde. Esta iniciativa ye
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D de Diego ye ún de los restoranes que xunta El Tormentín, La Playa by Chus, El Parque y Guernica, participen nes xornaes de Vienres de Sidre per Gozón. LA SIDRA.- Diego Gómez apuesta tamién pola revitalización de la escena culinaria en Lluanco y comparte con nós la so visión d'estes
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Por fin l’iviernu aportó con ganes a la montaña asturiana, dándomos la esculpia perfecha pa una fartura d’antoloxía nuna sidrería d’ambiente yá de por sí cálidu y acoyeor. Nun quinxéremos pasar la ocasión d’agradecer a Javi, el camareru, les sos recomendaciones. Seique nun-y ficimos munchu casu cuando avisó del tamañu de
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Picu La Salar y Casa Nando completaron el podiu del concursu d'esti tradicional platu, celebráu en Turón LA SIDRA.- La Sidrería Román, de Xixón, ellabora "El Pote Perfectu". L'establecimientu hosteleru alzóse col primer premiu nel certame asturianu d'esti tradicional platu, celebráu en Turón. El podiu completolur Picu La Salgar, de Llanes,
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Les cebolles rellenes son tou un exemplu que lo que ye faer de la necesidá, virtú, y de la virtú llegar a la escelencia. Del so aniciu en L'Entregu a xeneralizase per too Samartín, y d'ende en toa Asturies, como ún de los nuesos platos emblemáticos,.. y d'ahí a los meyores
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Pensáu pa dos persones, el Menú Chuletón que mos ufren na Sidrería El Mostachu entama con unos chipirones angulaos pa rellambese, frescos y tienros, con salsia pa moyar. Darréu, el chuletón en sí mesmu, que traen en platu caliente pa que vaigas dexándolu facese al gustu de caún. Xenerosu, de Xata
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