La sidrería xixonesa Bobes foi la gran protagonista de la entrega premios de la Guía Chigrín 2017 qu’entama la TPA, al facese con trés premios na gala cellebrada’l pasáu mes d’avientu nel Llagar El Güelu.LA SIDRA.- En primer llugar, la so propietaria Noelia Alonso, foi nomada “Chigrera mayor del Reinu”.
Leer más...
Un hixénicu echaor d’acieru inosidable.LA SIDRA.- “L’espalmaor” ye un echaor llétricu diseñáu por Jesús Menéndez, un apasionáu de la sidre que profesionalizó’l so hobbie. Jesús lleva yá dellos años lligáu a estos inxenios, perfeicionando’l so diseñu y furrulamientu.Jesús Menéndez ye’l criador de L’Espalmaor, ún de los primeros echaores llétricos qu’apaecieron
Leer más...
El cursu, tutorizáu por Xurde Margaride, fotógrafu especializáu nel mundiu de la sidre, permitió visitar el llagar de JR y el de Trabanco en plena mayada, conocer les istalaciones, prebar la sidre’l duernu y del tonel, y facer un reportaxe de les visites.LA SIDRA.- El cursu, entamáu pola escuela Fotografía Desde
Leer más...
La meyor manera de conocer y degustar el cachopu ye averamos a esti chigre d’Avilés y en particular demientres les yá mítiques xornaes de San Cachopo.LA SIDRA.- Rubén Castresana entamó estes xornaes a la gueta de promocionar y dar puxu a la gastronomía nel so llocal, y coincidiendo con Nacho Gancedo,
Leer más...
Casa César, dende 1986, chigre tradicional concurríu n’El Barrio del Llano que va unos años convirtióse nel conocíu Barriu de la Sidre, que xunce dos paisaxes tan prósimos como’l de la terra galega y el d’Asturies, rexentáu por César Bouza, un gran hosteleru con muncha hestoria nos fogones, la so hermana
Leer más...
Ana Buergo presentó una comunicación sobro empreses ellaboraores demientres el Seminariu sobro Padrimoniu Arquiteutónicu ya Industrial en Madrid, la investigaora quinxo agradecer n’especial a los propietarios de llagares y pumaraes, familiares y vecinos, la so valiosa collaboración pal estudiu.LA SIDRA.- Les fábriques de sidre nel paisaxe asturianu. Esti fo l’entítulu
Leer más...
Bittia, empresa xixonesa llíder del seutor publicitariu, cellebra esti añu el so 30º aniversariu con una estética fresca e impactante, comu pue vese nes campañes que dende va tres años tresna pa Mayador.LA SIDRA.- Los tres años caberos, amás d’otros munchos proyeutos, Bittia volcóse nes campañes de publicidá d’un grande de la
Leer más...
Los ‘ilustres patilludos’: Gon, Wesley, Willy y Viña, asoleyaron el so primer álbum nel qu’inclúin el canciu “sidra en el llagar”, tema que ta arrasando nes redes sociales y que, ente otros llugares, foi grabáu nel Muséu de la Sidre de Nava.LA SIDRA.- Son allegría musical en vena, direuta y
Leer más...
Una propuesta gastronómica pa estos díis con tolos ingredientes, variedá de tapes, raciones, y sobro too una especialidá, la parrilla.LA SIDRA.- Una parrillada carne con entrecot de güe, costielles, pitu, criollu, llacón, churrascu, secretu ibériu... ye daqué que paga la pena prebar. José Crespo y el so equipu tienen una
Leer más...
L’Asamblea de Cosecheros ‘Comarca de la Sidra y alrededores’ busca defender les pumaraes autóctones y topar solucionespa tol seutor. Trátase de que los pumareros asturianos nun queden con mazana ensin colocar nos llagares.El problema al que tovieren qu’enfrentase los productores de mazana de sidre pola gran cantidá de frutos qu’hebio
Leer más...