Vien de presentase la XXXII edición del Campeonatu Oficial d' Echaores d’Asturies. L'actu, cellebráu na see del Conseyu Regulador de la DOP Sidre d’Asturies (Villaviciosa), foi guiáu pol xerente de la entidá, Daniel Ruiz; el presidente de l'Asociación d' Echaores Saúl Moru; l'alcalde del conceyu de Villaviciosa, Alejandro Vega; y
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Los hosteleros de Villaviciosa alcordaron col Conseyu Regulador de la DOP Sidra de Asturies ufiertar los productos amparaos so la Denominación d'Orixe Protexida como primer opción en sidre natural a quien visiten los sos establecimientos. D'esta miente, la villa maliaya convíertese na quinta localidá, tres Tazones, Llastres, Candás y Llanes
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Espublización correspuendiente al mes de febreru de 2025, con entrevista principal a Justo García -Sidrería Yumay-, la presencia asturiana en Fitur'25 y en Madrid Fusión, la entrega d'entítulos Gastrónomos Sidreros de Mérito, CiderCon, el Cursu de Sumiller de Sidre, Llagar Fonciello, Chigre de Perlito, La Llosa, La Bicha, Asturies Gastronómica,
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El volume d'entrega de contraetiquetes nel añu 2024 de la Denominación d'Orixe Protexida Sidre d'Asturies cífrase en 4.626.600 precintes, lo que supon un 6% de xorrecimientu con respeutu al 2023. El valor comercial de la sidre certificao como Sidre de Asturies ta perriba los 6 millones d'eurosLA SIDRA.- La DOP
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Ca xueves, sidre DOP acompangada d'orixinales propuestes gastronómiques, en barraLA SIDRA.- La collaboración del Conseyu Regulador DOP Sidra d'Asturies, Otea Xixón y el Conceyu Xixón ponen nuevamente en marcha na ciudá los “Xueves de Sidre” p’atrayer veceros a les barres y esfrutar de la sidre DOP acompañada d'una cazolina.L'oxetivu
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Anque esti informe técnicu favorable ye una gran noticia, Luis Benito García, director de la Cátedra de la Sidre de la Universidá d'Uviéu ya impulsor de la candidatura presentada a UNESCO pidi prudencia énte los titulares trunfalistes dando por fecha la declaración de Padremuñu Cultural Inmaterial de la Humanidá pa
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Trátase d'una iniciativa de CTIC Centru Tecnolóxicu en collaboración col Conseyu Regulador DOP Sidre d’Asturies y qu'utiliza l'aplicación blockchain, basada nun prototipu desendolcáu por CTIC demientres 2019 y 2020 denomináu TRAZATELOS, cola cuenta d'aidar a poner en valor esti productuLA SIDRA.- Once llagares cunten yá con pasaporte dixital pa la
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El prósimu vienres 27 setiembre'l llagar de Arbesú en Santo Marina (Siero) va acoyer la décima edición de la Espicha solidaria.LA SIDRA.- Entamada pol Conseyu Regulador DOP Sidre d’Asturies y la Fundación Sandra Ibarra, tien como oxetivu arreyar al sector sidreru, y a la sociedá polo xeneral, por qu'apurran el
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Javier Hernanz, embaxador de la DOP Sidre d’Asturies, piragüista olímpicu parragués, bronce nel Campionatu Mundial de Piragüismu, asturianizará unes olimpiaes nes qu’Asturies nun pue participarLA SIDRA.- Hernanz, que prometió brindar con sidre les prósimes medayes olímpiques, sigue’l camín de les munches personalidaes que recibieron l’honor de ser reconocíos comu embaxadores
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Esclariadora entrevista a Victor Ramos, presidente de la DOP Sidre d’AsturiesLA SIDRA.- Na revista LA SIDRA d'esti mes apaez como reportaxe principal una esclariadora entrevista a Victor Ramos, actual presidente de la DOP, na que resume la situación del sector y comenta dalgunos de los cambeos o caminos a siguir
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