Álex Sampedro, del restorán xixonés El Recetario, cocinará la tradicional tapa con Xamón Joselito; ya Isaac Loya impartirá un taller sobro téuniques de tratamientu del pexe. LA SIDRA.- Tase a la gueta del V Campión Internacional Joselito a la Meyor Croqueta de Xamón del Mundiu que se lleva a cabu güei en Madrid
Leer más...
La revista LA SIDRA acude otru añu consecutivu a la cume gastronómicaLA SIDRA.- Primer díi de Madrid Fusión 2019... con grandes ausencies en cuantes a la representación d'Asturies. En primer llugar, y ensin dubia la que más s'echa de menos, l'estand de sidre natural que n'anteriores ediciones taba asitiáu na
Leer más...
Son dos de les sidres que más llamen l’atención a los amantes de los productos gourmet y que tan conquistando los paladares más desixentes; la primera algamó posicionase como una bébora delicatessen pa cualisquier cellebración, la segunda promete ser la gran revelación del seutorLA SIDRA.- Paez que faláremos d’una saga
Leer más...
Les Sidreríes Caña y Come, La Curuxa, Consistorial, Santa Bárbara, Solana, Alonso, Rinconin, La Violeta, Esquina 19, Barolaya y Cascayu, quinxeron felicitar es fiestes a los sos veceros dende la SIDRA, y nós proponémosvosles nuna impresionante ruta sidreraLA SIDRA.- Ye Mieres villa sidrera con referentes tan importantes como’l llagar Panizales o
Leer más...
Lagar de Camín presenta nueva imaxe, Pecado del Paraíso convirtióse nuna referencia con gran calidá preciu, y Poma Áurea llidera’l fenómenu de la sidre brutLA SIDRA.- Les meses asturianes en navidaes cunten dende va años con una invitada d’escepción que pasu ente pasu consiguió acupar un llugar preferente nes nueses
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes d'avientu de 2018 con artículu de fondu sobro la collecha de mazana, navidaes sidreres, sidres de Trabanco coles que brindar, ruta sidrera polos meyores chigres e Mieres, sidre de xelu vs fueu, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información
Leer más...
Nun hai esculpia que vala, la bayura y calidá de la sidre agora mesmo en mercáu fai obligada la so presencia en tolos eventos.LA SIDRA.- Arriendes de la sidre natural, de la que yá damos por supuestu la so presencia, anguañu hai una fargatada de nueves sidres "de gala" que
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes de payares de 2018 con entrevista a Antonio Migoya, propuesta de sidre pa estes navidaes, información sobro los controles de la DOP, premios Xixón de Sidre, el nueu vermú ALMA de Trabanco, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información
Leer más...
Más de mediu millar de presones protagonizaron ayeri na Plaza l’Arruelu d’Intu Asturies, un brinde de la man de la DOP “Sidre d’Asturies”.LA SIDRA.- Con esti brinde con sidre esplumoso DOP, Intu Asturies da l’afayaivos oficialmente a la temporada navidiega, coincidiendo col prendíu del allumáu y del arbolón nel cientru
Leer más...
Téunicos del Conseyu Regulaor analicen y certifiquen pumares y llagares pa la nueva produición de la Denominación d'Orixe LA SIDRA.- Ye tiempu de pañar mazana y prensalo p'algamar el doráu mostiu que llueu tresformaráse na bébora más emblemático d'Asturies. Munchos llagares alcuéntrense yá en plena xera... lo mesmo que'l Conseyu Regulaor
Leer más...