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Cladurina

Variedades de manzana válidas para la elaboración de la DOP «Sidra d’Asturies»

lasidraenero 2, 2020 enero 3, 2020 Cultura sidrera, Sin categoría 1

De las casi 2.000 variedades de manzana asturiana de sidra existentes, por ahora solamente hay 76 reconocidas para la elaboración de la DOP "Sidra d'Asturies", que son las que vienen a continuación:     Amariega                          Antonona        

AmariegaAntononaArbeyaBeldréuBlanquuinaCarrandonaCarrióCelsoChata BlancaChata EncarnáCladurinaClaraClarudina AmargoácedaCollaínaCollaosCollorá AmargaColloraonacorchuCristalinaDe la RiegaDOP Sidra de AsturiesDuraDurcolloráDurón d'ArroesDurón EncarnaoDurona de TresaliErnestinaFresnosaFuentesLinLlimón MontésMadiedoMaría ElenaMariñanaMartinaMeanaMiyeresMontés de FlorMontés de la LlameraMontotoPanquerinaParagüesPeñarudesPeracabiellaPerezosaPericoPerurricoPerurrico TempranaPicónPrietaRaxaoRaxaregaRaxila ÁcedaRaxina ÁcedaRaxina AmargaRaxina DulceRaxina MarielloRaxina RayadaRaxona ÁcedaRaxona DulceRegonaReineta CaraviaReineta EncarnáReineta PintaRepinaldo CaraviaRepinaldo de GüesuRosadonaSan RoqueñaSan XustuSolariegaSucuTeóricaverdialonaverdosaxosefaxuanina Leer más...
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2323 julio, 2025

Categoría:
8:00 pm: TALLER D'ECHAR SIDRE XUNETU'25

8:00 pm – 9:30 pm
24 julio, 2025

Esti xueves 24 xunetu, el taller qu’entama mensualmente’l  Clú de LA SIDRA na sidrería La Montera Picona de Ramón, vien con novedaes, y ye qu’apurriráse un diploma a los asistentes, y formaráse un equipu pa participar nel Concursu d’Echaores de la Fiesta de la Sidre de Xixón.

 

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6:00 pm: VISITA / TASTIA GUIADA LLAGAR PANIZALES

6:00 pm – 8:00 pm
25 julio, 2025

La Escuela de Sumillería de la Sidra entama una Visita / Tastia Guiada al llagar Panizales pal prósimu 25 xunetu

LA SIDRA.- El propiu llagareru, Tino Vázquez, encargaráse presonalmente de dirixir tantu la visita a les sos istalaciones como de facer la tastia guiada de les estremaes sidres de xelu / fueu y compuestes coles que cuenta, unes yá comercializaes como ye’l casu de Viesk, Olivia o Caldea, y otres esperimentales o en fase d’ellaboración, de tala miente que pueda apreciase les variaciones que van produciéndose conforme’l tiempu y / o les condiciones de maduración del productu.
L’actividá finará con una degustación de la sidre natural ‘Panizales’, y un pinchéu.

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3131 julio, 2025
11 agosto, 2025

Categoría:
N/A: XXIII FESTIVAL DE LA SIDRA VILLA DE NAVIA

N/A
2 agosto, 2025

XUEVES 2 D'AGOSTU. Navia

*XXIII Festival de la Sidra Villa de Navia*

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