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LA SIDRA

Sidrocoles: la cultura sidrera entra na escuela. Conoz los talleres.
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Madiedo

Variedades de manzana válidas para la elaboración de la DOP «Sidra d’Asturies»

lasidraenero 2, 2020 enero 3, 2020 Cultura sidrera, Sin categoría 1

De las casi 2.000 variedades de manzana asturiana de sidra existentes, por ahora solamente hay 76 reconocidas para la elaboración de la DOP "Sidra d'Asturies", que son las que vienen a continuación:  Amariega                          Antonona        

AmariegaAntononaArbeyaBeldréuBlanquuinaCarrandonaCarrióCelsoChata BlancaChata EncarnáCladurinaClaraClarudina AmargoácedaCollaínaCollaosCollorá AmargaColloraonacorchuCristalinaDe la RiegaDOP Sidra de AsturiesDuraDurcolloráDurón d'ArroesDurón EncarnaoDurona de TresaliErnestinaFresnosaFuentesLinLlimón MontésMadiedoMaría ElenaMariñanaMartinaMeanaMiyeresMontés de FlorMontés de la LlameraMontotoPanquerinaParagüesPeñarudesPeracabiellaPerezosaPericoPerurricoPerurrico TempranaPicónPrietaRaxaoRaxaregaRaxila ÁcedaRaxina ÁcedaRaxina AmargaRaxina DulceRaxina MarielloRaxina RayadaRaxona ÁcedaRaxona DulceRegonaReineta CaraviaReineta EncarnáReineta PintaRepinaldo CaraviaRepinaldo de GüesuRosadonaSan RoqueñaSan XustuSolariegaSucuTeóricaverdialonaverdosaxosefaxuanina Leer más...
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LA SIDRA de Setiembre (Nb. 269)

XVIII CONCURSU INTERNACIONAL DE SEMEYES LA SIDRA

Races de mazana DOP Sidre d'Asturies

DOP Sidre d'Asturies

Internacional

Cartel de «¡Kanpai!», anunciado para las 19:00 del 15 de octubre en la Casa de Cultura de Cangas de Onís.

«¡Kanpai!»: la sidra asturiana y el sake japonés unen culturas en Cangas de Onís

lasidraoctubre 15, 2026
Dos persones colos diplomes de Cousins y un troféu del SISGA 2026.

La sidra checa suma tres Premium y 14 distinciones en el SISGA

lasidraoctubre 15, 2026 octubre 11, 2026
Dos personas posan con el diploma de Plata de Valverán «20 manzanas» en sidra de hielo en el 16º SISGA.

La sidra de hielo en el 16º SISGA: un Premium y seis Platas

lasidraoctubre 13, 2026 octubre 11, 2026
Entrega del diploma de bronce a Sidra da Madeira IGP, d’APSRAM, nel SISGA 2026.

Madeira afianza en el SISGA su identidad sidrera

lasidraoctubre 10, 2026 octubre 11, 2026

Eventos

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Javier Gutiérrez — Goya 2019

Javier Gutiérrez será el embajador de la XII Espicha Solidaria

lasidraoctubre 11, 2026
Participantes con el pañuelo verde en la inauguración de Xixón de Sidra 2026 en la Sidrería Champel.

Xixón de Sidra 2026 arrancó con 36 sidrerías y 16 llagares

lasidraoctubre 9, 2026
Dos personas sostienen un trofeo y diplomas en la entrega de los Premios SISGA 2026.

Publicado el listado oficial de los Premios del 16º SISGA

lasidraoctubre 2, 2026 octubre 1, 2026

Gastronomía

Fabada y ensalada de aguacate con langostinos en la Sidrería Vega Redonda de Cangues d’Onís

Vega Redonda: fabada, frescor y sidra en Cangues d’Onís

lasidraoctubre 13, 2026 septiembre 30, 2026
SIdrería asturiana en Valencia, con echaores de COEM

Sidrería La Taska lleva el sabor de Asturies a Valencia

lasidrajunio 30, 2026

LA SIDRA de junio (nº 266)

lasidrajunio 25, 2026
¿Onde meyor que nel Rincón de Adi pa una bona fabada?

¿Qué tal una fabada en El Rincón de Adi?

lasidramayo 17, 2026 mayo 20, 2026

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Col sofitu de la Conseyería de Cultura, Política Llingüística y Turismu

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