El conceyu pontevedrés d’A Estrada entama pa esti 2 de xunu la sétima edición d’esta feria sidrera que cuntará con presencia asturiana, bretona, portuguesa y vasca. LA SIDRA.- Pasu ente pasu la sidre va afitándose en Galicia, onde les sos istituciones apuesten fuerte por esti productu, y sedrán 10 los llagares
Leer más...
Les XXXI Xornaes Gastronómiques de Platos a la Sidre en Nava lleváronse a cabu los díis 11,12 y 13 de mayu; pero’l conceyu sigue ufriendo demientres tol añu los platos que más mos presten a los asturianos, esos que se fain posao, a l’antigua usanza y colos meyores productos de
Leer más...
Nel añu 84 Gabino Lorenzo que d’aquella atopábase trabayando nun chamizu mineru, decide montar un mesón con so má al frente la cocina. Dao la so pasión pola sidre, dempués d’unos 10 años decide camudalu en sidrería, o lo qu’elli vien denominando “sidreteca”, pues anguañu ufre sidre Canal, Fonciello,Cortina, Peñón
Leer más...
Belén García ye la vicepresidenta de la DOP Sidre d’Asturies, nesta entrevista la pumarera desplica los retos a los qu’anguañu s’enfrenta la marca de calidá, el más acuciante: la vecería. VER ARTÍCULU COMPLETU
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes de mayu de 2018 con tola información de Madrid Gourmet, Alimentaria'18, Espalma la sidre, el floriar del pumar, Platos a la sidre, Valdesoto, La Felguera, Sotrondio , entrevista Belén García, vicepresidenta de la DOP, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero. Entamu /
Leer más...
Pos sí, nun hai dubia de que'l cachopu continúa con pasu firme y veloz la so carrera pa conquistar les cocines del territoriu español. LA SIDRA.- Ca vegada son más los establecimientos qu'apuesten por esti platu, proponiendo nuevos rellenos, rebozaos, carnes y tamaños. Exemplu d'ello fo'l pasáu Salón de Gourmets, onde
Leer más...Bodegas de VillaviciosaCamín del Tragamón,6- Aptdo.195T.985361722 33394 Cabueñes-Xixón
Leer más...LES VERGERS DE L'ILLE LEHUGER Etienne La Guinardière 35520 SAINT-GREGOIRE courriel : vergerille@laposte.fr tel : 02 99 66 09 42 Organismes : SCB,AFPC 35,Produits : Cidre Brut bio, Cidre Demi-SEC bio, Cidre fermier bio, cidre bio, jus de pomme bio, pommeau bio, vinaigre de cidre
Leer más...PETITPAS PETITPAS André L'Escèdre 35750 IFFENDIC courriel : earl.petitpas@orange.fr tel : 02 99 09 71 96
Leer más...CIDRERIE COAT-ALBRET BERTHELOT Loïc La Haie Renier 35137 BEDEE courriel : coat-albret@wanadoo.fr tel : 02 99 09 05 78 web : www.coat-albret.com Organismes : SCB, Produits : Cidre BRUT,Cidre Demi-SEC,Cidre artisanal, Cidre bouché fruité
Leer más...