ENTAMU La Primer Sidre L’Añu –PSLA- marcó de forma nidio l’actualidá sidrera d’esti mes d’abril, dando’l pistoletazu de salida oficial a un nueu añu sidreru onde les espectativas paecen ser más que bones. Independientemente del ésitu collecháu por esta yá ochava edición de la PSLA y la so importante contribución
Leer más...LA SIDRA Nb. 160 correspuendiente a Abril de 2017 ENTAMU / EDITORIAL (más…)
Leer más...Cellebraráse'l prósimu 13 de mayu y sedrá la Fiesta de la Sidre más ocidental del país. LA SIDRA.- Esta fiesta de la sidre entamada pola Comisión de Fiestes de Piantón, ufre botella sidre, vasu xerigrafíau comemorativu de la fiesta y ración d'empanada de chorizu y panceta, o empanada de bonitu
Leer más...This edition was the most active one regarding tastings and contests. LA SIDRA.- Gourmet's Hall closed its doors and the organizers state that this was "the best edition". "With 4 pavilions, 1.630 stands, 40.000 producs, 1.300 novelties, 93.346 professional visitors, 2017 will be remembered as the gastronomic year", they explain.
Leer más...Sidre de 5 llagares y xinta tradicional pa esta fin de selmana. LA SIDRA.- La banda gaites Ocidente entama pa esta fina de selmana la II Fiesta de la Sidre pa recladar fondos pal Festival Intercélticu d’Ocidente (Fido) que va yá pola so 21 edición. Esti añu, amás de la
Leer más...To sign and play bagpipe is forbidden in Asturian cider bars excet they sign in as flamenco dancing. LA SIDRA.- The "Principality" bases this decision on the law of public performances that bans Asturian cider bars to have live music, including traditional singing and playing bagpipe. The only chance
Leer más...Esta edición foi la más activa tocántenes a degustaciones, concursos y tasties. LA SIDRA.- Salón de Gourmets cerró les sos puertes y los sos entamaores afirmen que foi “la meyor edición”. “Con 4 pabellones, 1.630 espositores, 40.000 productos, 1.300 novedaes y 93.346 visitantes profesionales, 2017 va ser recordáu como l'añu
Leer más...Canciar y tocar la gaita sigue tando prohibío nos chigres asturianos, salvo que se dean d’alta como tablaos flamencos. LA SIDRA.- El “Principado” perafítase na so llei d’espeutáculos públicos que prohibe que nos chigres asturianos se dea la música en direutu, ello ye, el tradicional canciar y tocar la gaita,
Leer más...Entamada pol colleutivu Entaína, cellebraráse del 5 al 7 de mayu, y cuntará con un concursu de sidre casero, col sofitu de l’Asociación pal Fomentu de la Sidre Casero. LA SIDRA.- Parón aparte pola falta de sofitu municipal, esta ye la 20 edición d’esta folixa, referencial nel oriente asturianu,
Leer más...Once again the Spanish legislation cuts the chances for development of Asturian cider mills. LA SIDRA.- Although perry or pear cider is an Asturian traditional product, known since always, the Spanish legislation -limited because of wine and ignorant of the cider world- excludes in the last law approved on February
Leer más...