Foro denounces the discrimination of Asturian cider in favor of cava in the RTVE and proposes measures to give Asturian sparkling cider an equal treatment. THE CIDER.- Isidro Martínez Oblanca, new deputy for Asturies has just denounced the discrimination that Asturian cider suffers in favor of cava, stating that "in
Leer más...Foro denuncia'l tratu discriminatoriu de la sidre asturiano en beneficiu’l cava na RTVE y propón midíes concretes pa que la sidre esplumoso asturiano reciba un tratu igualitariu. LA SIDRA.- Isidro Martínez Oblanca, acabante de nomar diputáu por Asturies vien de denunciar la discriminación que carez la sidre asturiano en beneficiu
Leer más...El presidente del "Principado" felicita les fiestes en 14 llingües, y denguna d'elles ye l'idioma del país del que ye presidente ¿Qué nun fadrá cola sidre? LA SIDRA.- Dende LA SIDRA cuantayá que llevamos afirmando que'l reiteráu dispreciu del "Principado" a la sidre recurriendo sistemática y únicamente al "vinu español"
Leer más...EDITORIAL Espumosas brut, semisecas, dulces, de pequeño formato, en elegantes botellas… las sidras de gala están comenzando a vivir un nuevo desarrollo con interesantes apuestas por la diversificación y la calidad. Partiendo de la tradición de la sidra espumosa –achampanada- que se elabora en Asturies desdeel siglo XIX, estamos abriendo
Leer más...ENTAMU Esplumoses brut, semiseques, dulces, de piqueñu formatu, n’elegantes botelles… les sidres de gala tán escomenzando a vivir un nueu desendolcu con interesantes apuestes pola diversificación y la calidá. (más…)
Leer más...La tesis presentada pol asturianu Jing Chiu Chong Cheung demuestra la utilidá de la magaya de la mazana pa usos cosméticos. LA SIDRA.- La tesis denomada “Lliberación controlao d’antiosidantes y compuestos rellacionaos emplegando nanoestructures biomimétiques” presentóse nes quintes xornaes doutorales de la Universidá d’Uviéu, cellebraes nel campus de Mieres, algamando’l
Leer más...Asturianistes por Nava lleva al prósimu Plenu navetu la propuesta de que la see del Conseyu Regulaor de la DOP s’asitie nel Muséu de la Sidre de Nava. LA SIDRA.- Los tres conceyales d’esti grupu municipal, ente los que s’afaya l’esalcalde navetu Emilio Ballesteros, que vien de dimitir del so
Leer más...Sidre L'Allume recibió na tardi d'ayeri'l Pegollu de los Premios Andrés Solar 2015 en Xixón. LA SIDRA.- Nel actu rializáu nel CCAI de Xixón pola XDLA n'homenaxe al nacionaliegu asturianu Andrés Solar, referene de les lletres asturianes, el Llagar L'Allume recibió'l Premiu Pegollu en reconocencia al "llabor de Sidre L’Allume,
Leer más...Un estudiu fechu por un grupu d’investigación de la Facultá de Química de la Universidá del País Vascu conclúi que la sidre ye beneficioso pa la salú. LA SIDRA.- Dichu estudiu, nel que participa’l doctor en química y conocíu asesor enóloxicu Juan Zuriarrain -collaboraor avezáu del LA SIDRA- y espublizáu
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