La Fundación Asturies XXI inauguró en Bimenes «La sidre na emigración asturiana», una esposición que recupera la memoria de quienes llevaron la cultura sidrera al otru llau del Atlánticu y convida a reflexonar sobre les migraciones d’ayeri y de güeiLA SIDRA.- Una botella de sidre nun retratu de 1870 pue
Leer más...
Cincuenta y dos ellaboraciones caseres, doce finalistes y un trunfu pa Salas. La Folixa la Sidre de Ribeseya combinó nel primer fin de selmana d’ochobre’l concursu de llagares familiares cola presencia de sidre DOP, música y participación vecinal. LA SIDRA.— La asociación Entaína Ribeseya entamó la cita nel Campu Les Rolles.
Leer más...
La sidrería xixonesa presentó’l quesu adquiríu na puya del Certame de Cabrales, compartíu con trés establecimientos madrilanos. La presentación en Xixón La sidrería La Montera Picona de Ramón, de Xixón, protagonizó’l xueves 29 d’ochobre de 2026 la presentación del Cabrales pol que se pagaron 37.500 euros na puya del Certame del Quesu
Leer más...
La Escuela de Escanciadores de Tierra Astur apuesta pola formación de nuevos profesionales y pol perfeccionamientu de quien yá trabayen nel oficiu. Salvador Ondó, siete veces campeón, ta al frente d’esti llabor. LA SIDRA.— Llevantar la botella y inclinar el vasu son los movimientos más visibles, pero echar sidre esixe muncho
Leer más...
La prensa de Francia y Xapón destaca los galardones de Cidrerie du Pilat y Marukame Cider un mes dempués del certame celebráu en Xixón. LA SIDRA.- Un mes dempués del 16ᵘ Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA), los premios concedíos en Xixón siguen teniendo repercusión fuera d’Asturies. Dos informaciones
Leer más...
El IV Concursu de Sidre Casero de Gozón reunió 39 llagareros del conceyu y sumó una novedá al so programa: la primer competición d’echaores. José Alberto Menéndez, de Cardo, encabezó la clasificación de sidre casero. LA SIDRA.— La final celebróse’l 27 de setiembre nel Parque Zapardel de Lluanco. La participación marcó’l
Leer más...
El Premium honoríficu del SISGA 2026 reconoció a Faustino Mateo Vázquez, Tino Panizales, y una manera d’entender la sidre na que la tradición ye’l puntu de partida pa siguir descubriendo. LA SIDRA.— Hai premios que destaquen un productu y otros que ponen el focu nuna trayectoria. El recibíu por Tino Panizales
Leer más...
La Casa de Cultura de Santuyano va acoyer el 30 d’ochobre de 2026, a les 19:00 hores, la presentación d’esta esposición sobre la cultura sidrera nes comunidaes emigrantes. Entamada pola Fundación Asturies XXI y comisariada por Llucía Fernández Marqués, la muestra recupera semeyes, cartelos y etiquetes que documenten la presencia de
Leer más...
La octava edición de Restalla la Sidra convirtió Morea nun puntu d’alcuentru pa los llagares familiares del Caudal y les sidres comerciales de Xixón. Nava foi’l conceyu convidáu d’una xornada que combinó concursu, tasties, gastronomía y música. LA SIDRA.— La fiesta celebróse’l 3 d’ochobre nel Campu la Ilesia, entamada pola Asociación
Leer más...
La protección de la cultura sidrera precisa compromisos concretos colos establecimientos que la caltienen viva a diariu. LA SIDRA abre’l debate sobre un estatutu fiscal propiu, con criterios culturales, participación del sector y recursos identificaos. LA SIDRA.— Una sidrería ye un negociu y, al empar, un espaciu onde se tresmiten conocimientos,
Leer más...