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“Récor absolutu” nel concursu d’echaores de Xixón

Jorge Vargas faise col entítulu de venceor nuna plaza que se-y resistiere fasta ayeri Güei ye un díi clave na Fiesta de la Sidre Natural, intentaráse bater el récor... hai qu'algamar los 9.403 + 1 culinos LA SIDRA.- El que la sigue consíguela dicen, y ayeri por fin Jorge Vargas (de les

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Sigue en marcha l’entítulu d’echaor

Nelli participen l'Alministración, OTEA, la DOP Sidre d'Asturies o'l CIFP d'Hostelería y Turismu. LA SIDRA.- El certificáu de profesionalidá pa los echaores de sidre sigue'l procesu pa la so aprebación. Nes postreres hores asoleyárase una información sobro la so refuga por parte del Sepepa (nel entitular, yá que na entraína y nel

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XVIII Festival de la Sidra de Navia

Güei, 10 d’agostu, cellébrase en Navia’l festival sidreru más importante del ocidente asturianu.LA SIDRA.- Entamará al meudíi colos cancios de chigre pelos chigres de Navia, con presencia del coru Villa de Navia, el coru El Liceo, Fran Pola y Odón del Paganéu y el grupu L’Atalaya.Arriendes d’ello, y demientres tol

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Presentación del VIII SISGA n’An Oriant

Güei tendrá llugar la presentación del Salón Internacional de les Sidres de Gala nel Festival Intercélticu d’An OriantLA SIDRA.- El pabellón asturianu n’An Oriant sedrá l’escenariu onde se presentará la ochava edición del SISGA. L’actu, entamáu pola dellegación de la Fundación Asturies XXI nel festival, cuntará tamién cola participación de

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Novedaes pal Salón Internacional de les Sidres de Gala

El VIII Salón Internacional de les Sidres de Gala cellebraráse del 28 al 30 setiembre y cuntará con interesantes novedaes.LA SIDRA.- Cuando falten menos de dos meses de la cellebración del VIII SISGA yá pue confirmase la esitencia de múltiples novedaes que fadrán d'esta edición una de les más sobrosalientes.En

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Especial Sidre d’Asturies DOP

Edición Especial dedicada íntegramente a la Sidre d'Asturies DOP 2018 con entrevista al so presidente, Celestino Cortina, información sobro'l Salón de la Sidre DOP, entrevista a José Luis Piñera –Llagar Piñera-, a Alejandro Morán –Sidrería La Pámpana- Chigreros Auténticos, races de mazana DOP, Sidreríes d'Asturies y muncho, muncho más. Entamu /

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Mark Gleonec: “Ye hora de faer sidre de verdá”

Diseñaor, escritor y músicu, Mark Gleonec ye’l presidente de la AOP Sidre de Cornouaille. Pumareru, y amante de la sidre, toviemos ocasión de conocelu presonalmente nel SISGA’17 y al que-y tornamos la visita con esta entrevista.LA SIDRA.- Mark Gleonec ye una de les presones de referencia nel panorama sidreru internacional,

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LA SIDRA de Xunetu (Nb. 175)

Espublización correspuendiente al mes de xunetu de 2018 con entrevista a Mark Gleonec, presidente de la AOP Sidre de Cornouaille, información del Salón de la Sidre DOP, del Festival de la Sidre de Nava, especial merenderos, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero. Entamu / Editorial VER REVISTA

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Padremuñu sidreru en ruina

Esta semeya ye d’un llagar en Cue –Llanes- pudriendo albentestate, y espresa cuala ye la situación na que s’afaya’l padremuñu sidreru material asturianu.LA SIDRA.- Dende LA SIDRA siempres denunciemos como bona parte del nuesu padremuñu material sidreru acababa fuera d’Asturies –País Vascu principalmente-, onde non solo se tapecía l’orixe del

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