Alberto Iñurrategi naguró la temporada del txotx 2018 al gritu de “Gure Sagardoa Berria”.LA SIDRA.- L' alpinista Alberto Iñurrategi abrió la nueva temporada del txotx nel llagar Gurutzeta d’Astigarraga. Enantes, llantó un nueu pumar na pumarada de Sagardoetxea.L’eventu escomenzó nel Muséu Sagardoetxea, onde Alberto Iñurrategi llantó’l nueu pumar y dempués
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Na zarzuela d'ambiente asturianu "Xuanón", desendolcada na cuenca minera en "Sama de Laviana" (sic), apaez el conocíu "Canto a la Sidra", popularizáu en too Asturies fasta'l puntu de qu'hai quien, enquivocadamente, considéralu un tema tradicional asturianu.Trátase d'una comedia llírica en dos actos, con música de Federico Moreno Torroba y llibretu
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Dambes sidreríes rexentaes por Emilio Rubio, na so idega de dar un tratu preferene a la sidre, foron recnocíes pola Asociación d’Echaores d’Asturies por permitir que los sos echaores participen nos estremaos concursos.LA SIDRA.- Toos coinciden no mesmo. Veceros, llagareros fasta inclusu’l Conseyu Regulaor de la DOP, tan comencíos de
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Fundáu en 1977 por Pablo Juanes y Carmen Pérez, esti negociu familiar foi modernizándose ensin perder la sencia d’un restorán que se convirtión nun referente de la gastronomía asturiana.LA SIDRA.- El Saúco, qu’esti añu pasáu cellebró’l so cuarenta aniversariu, convirtióse nun restorán de referencia de la gastronomía asturiana. Un chigre
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Dempués de cuasique dos años al frente’l chigre, Arturo Suárez decidió camudar el nome del so negociu pa siguir xorreciendo, apostando tamién por una gran inversión nes sos cocines y un cambiu carta.LA SIDRA.- La Pumarada, rexentada por Arturo Suárez dence fai cuasique dos años, camudó de nome. El llocal, asitiáu
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La sidrería rexentada por Juanín Macho escomenzó’l so andar a finales de setiembre pasáu y, dende entós, ta dándose a conocer y teniendo una bona aceptación ente los veceros gracies a la so cocina casero y al so tratu familiar.LA SIDRA.- Namás lleva abierto dende finales del mes de setiembre,
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El llagar de sidre L ‘Allume asitiáu en Roíles, Ciañu, vien d’afechar la temporada y alredior de 150.000 llitros de sidre alcuéntrense formientando nos sos toneles, esperando’l momentu xustu pa que los escomencemos a esfrutar.LA SIDRA.- La hestoria de Sidre L’Allume ye la hestoria d’un pa qu’inculcó al so fiu
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Los diseños de botelles y etiquetes de la xoven diseñaora Cordelia Pickford foron escoyíos pa formar parte de la VII Edición de la BID que tuvo llugar n’El Matadero de Madrid.LA SIDRA.- La VII Edición de la Bienal Iberoamericana de Diseñu -BID- ye un alcuentru qu’aconceyó a diseñaores y estudiantes
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Maximino Suárez escomenzó, va un añu, a tayar con una navayar los corchos qu’acumulaba de les botelles que diba abriendo, del so propiu llagar, pa facer estremaes figures.LA SIDRA.- Dicen que cuandu ún ye mañosu, suel dase-y bien toa triba manualidaes. Y eso ye lo que sucede a Maximino Suárez,
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La revista LA SIDRA entama una tormenta de bonos deseyos pa la sidre asturiano nel 2018.LA SIDRA.- Camuda l'añu y como nun podríe ser d'otra miente, los bonos propósitos y meyores deseyos son cuasique una obligación. Por eso, y viviendo la sidre como la vivimos, toos tenemos una fargatada de
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