¿Préstate la sidre? ¿Esfrutes faciendo semeyes? Si la rempuesta ye sí, nun pues perder esta oportunidá única que supón el cursu de Semeyes Sidreres. LA SIDRA.- El cursu, tutorizáu por Xurde Margaride, fotógrafu especializáu nel mundiu de la sidre, permitirá visitar dos llagares en plena mayada, conocer les istalaciones, prebar la
Leer más...
La sidre esplumoso espándese ente un 5% y un 15% esti añu. LA SIDRA.- Cola proximidá de les fiestes navidiegues, les vientes dispárense en tolos seutores. Ún d'ellos ye'l de la sidre esplumoso asturiano, ca vegada de mayor calidá y más demandao polos consumidores dientru y fora d'Asturies. Cuntamos con dos grandes empreses
Leer más...
El consumu de sidre asturiano aumenta n'Estaos Xuníos, Canadá, Reinu Xuníu ya Irlanda. LA SIDRA.- Según el Conseyu Regulador de la Denominación d'Orixe (DOP), el consumu de sidre asturiano nel estranxeru aumentó nun 12’5% nel postrer añu. En pallabres de Daniel Ruiz, la forma de competir nun mundiu globalizáu nun se
Leer más...
La espublización online Cider Culture amienta la “perry” asturiana. LA SIDRA.- “Perry” -perea-, p’aquellos que nun lo sepan, ye la sidre fecho con peres. Ye la bébora de zusmios de pera formientao y ye mundialmente conocía pol so increíble variedá. Viuda de Angelón Sidre de Pera, xuntu coles americanes E.Z. Orchad’s Poire,
Leer más...
Esi ye ún de los llemes del llagar La Morena, el llagar de Viella con un orixe qu’entama metanes del sieglu XIX, onde se faíen actividaes de ganadería y llabranza, ellaboraba sidre y rexentaba un estancu y un bar. Anguañu, les cinco xeneraciones supieron caltenese fieles a les téuniques y secretos
Leer más...
VER REVISTA LA SIDRA.- Espublización correspuendiente al mes d'ochobre de 2017 con ampliu reportaxe sobro'l VII Salón Internacional de les Sidres de Gala, de Xixón de Sidre, El Festival de la Mazana de Villaviciosa, Concursu Mundo Collada de Sidre Casero, Sicera 17 nel Valle d'Aosta... y muncha, muncha información sidrera más. Entamu
Leer más...
Victor Manuel, Lisardo Lombardía y el Clú de Guisanderes van recibir el so nomamientu'l 4 de payares. LA SIDRA.- El Muséu de la Sidre de Nava va acoyer la ceremonia de nomamientu de lo nuevos confaderes d'honor nel IV Gran Capítulu de la Bona Confradería de los Siceratores dende la so
Leer más...
“The culture trip” destaca Tierra Ástur, Los Pomares y Llagares Valverán ente los meyores d'España. LA SIDRA.-La ueb cultural decidió esquizar les sidreríes y llagares n'Asturies y concluyó qu'éstes son les más destacaes: Tierra Ástur. Con franquicies en Xixón, Uviéu, Avilés y Cualloto ye una de les sidreríes más populares, non yá
Leer más...
El certame, cellebráu del 5 al 15 d'ochobre, convirtió a Xixón na capital de la sidre. LA SIDRA.- Xixón pudo vivir la cultura sidrera demientres diez díis, nos que se consumieron más de 120.000 botelles y más de 10.000 caxes de sidre, batiendo un nuevu récor nesta novena edición. Ayeri cellebróse nel
Leer más...
Por cuenta de el so gran ésitu, los entamaores valoren cuntar con un segundu “sidrobús” el prósimu añu. LA SIDRA.-La novena edición de Xixón de Sidre, que remató'l domingu pasáu, foi de nuevu un atayante ésitu. Demientres 10 díis la sidra convirtióse na protagonista de la ciudá, con cifres de participación que
Leer más...