Cinco chigres de Xixón participen nes Xornades del Chuletón, una cita gastronómica yá afitada nel calendariu llocal, con menú tradicional de chuletón, Sidra Contrueces y productu de primer nivel LA SIDRA.- Les Xornades del Chuletón yá tán de vuelta a Xixón y van celebrar la so decimosesta edición fasta’l prósimu 8
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Acaba d’espublizase’l númberu 261 de la revista LA SIDRA, correspondiente al mes de xineru de 2026. Esta nueva edición llega apinada d’actualidá sidrera, entrevistes y reportaxes pa entamar l’añu con tola información del sector. ENTAMU / EDITORIAL Esti primer exemplar del 2026 afonda nos retos de futuru de la cultura sidrera, la
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A pocos metros de la sablera de San Llorenzo atopamos una de les sidreríes xixoneses más fieles a la tradición sidrera y culinaria, lo que nun quita pa qu'incorporen productos novedosos a la so carta, como ye’l casu de la sidre de xelu. Na Sidrería Asturias lleven más de cuatro años ufiertando
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La Naveta destaca nel panorama de los establecimientos que trabayen con sidre non escanciable por una razón nidia: la vinculación estrecha ente’l chigre y la sidre homónima, una marca reconocida nel Salón Internacional de les Sidres de Gala, onde La Naveta Brut, de Paca y Tola, algamó la medaya plata
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Casa Lúpulo, como’l so nome dexa bien nidio, ye un llocal dedicáu cásique dende’l too a la cerveza artesanal, con selce grifos en rotación onde s’alternen propuestes nacionales ya internacionales. Sicasí, ente tanta diversidá cervecera hai una esceición llamativa: un grifu fixu reserváu pa Exner Cider. LA SIDRA.- Belén Álvarez, encargada
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La Sidrería La Galana acueye esti vienres la entrega premios del XVII Concursu Internacional de Semeyes LA SIDRA y la naguración de la esposición coles 20 semeyes finalistes d’esta décimo sétima edición d’esti concursu LA SIDRA.- La Sidrería La Galana, na Plaza Mayor de Xixón, va ser esti vienres 14 payares,
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Ya ta na cai la revista LA SIDRA correspuendente al mes d’ochobre de 2025 (númberu 258), una edición que perafita'l so compromisu cola cultura, la gastronomía y la identidá asturiana al traviés del universu la sidre. El presente númberu ta domináu pola cobertura del XV Salón Internacional de les Sidres de
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El fotógrafu Eduardo San Vicente álzase col Primer Premiu d’esti referencial concursu —que lleva asociada la Medaya d’Oru de la Confederación Española de Fotografía— pola so obra “Gotes que cunten hestories: escanciando tradición”. El XVII Concursu Internacional de Semeyes LA SIDRA, entamáu pola Fundación Asturies XXI col patrociniu del llagar Sidra
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La ciudá torna goler a sidre. Del 9 al 19 d’ochobre cellébrase la XVI edición de Xixón de Sidre – Asturies de Sidre 2025, una cita que llega con más puxu que nunca tres la reconocencia de la Cultura Sidrera Asturiana como Padremuñu Cultural Inmaterial de la Humanidá pola UNESCO. Una
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Del 3 al 5 d’ochobre, Ribeseya ufierta un fin de selmana de música, tradición y cultura sidrera con conciertos, concursos y campeonatos d’echaores. LA SIDRA.- Ribeseya va convertise del vienres 3 al domingu 5 d’ochobre en capital sidrera d’Asturies cola cellebración d’una nueva edición de la Folixa la Sidre, cita qu’añu
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